カバラン
【限定】カバランバーカクテルトリプルシェリー カスク　シングルモルトハイボール 8度 320ml [ウイスキー]

カバラン 【限定】カバランバーカクテルトリプルシェリー カスク　シングルモルトハイボール 8度 320ml の 商品概要

• 産地

  台湾の新北市にあるこの蒸留所は、2006年に設立されました。カバランは、台湾の初のウイスキー蒸留所であり、名前は周辺のカバラン族に由来しています。台湾特有の気候条件（高温多湿）と、清らかな水源がウイスキーの個性に寄与しています。

• 製造工程

  ●原料の選定：主に大麦を使用し、特にモルトウイスキーが有名です。また、他の穀物を使ったグレーンウイスキーも製造されています。
  ●糖化：大麦を粉砕し、温水と混ぜて糖化します。この過程で、デンプンが糖に変わります。
  ●発酵：糖化した液体（ウォート）に酵母を加えて発酵させます。この過程でアルコールが生成されます。
  ●蒸留：発酵液をポットスチル（またはコラムスチル）で二度蒸留します。この過程でアルコール度数が高まり、風味が凝縮されます。
  ●熟成：蒸留した原酒をオーク樽に詰めて熟成させます。カバランでは、特にシェリー樽やバーボン樽、ワイン樽など、様々な種類の樽を使用して独自の風味を引き出します。台湾の気候により熟成が早く進み、風味が豊かになります。
  ●瓶詰め：熟成が完了したら、ウイスキーは適切にブレンドされ、瓶詰めされます。アルコール度数や風味を調整するために水を加えることもあります。

• 特徴

  トリプルシェリーは、カバランウイスキーに3種類のシェリー酒を組み合わせ、カバラントリプルシェリーカスクを65ml配合したことで複雑でリッチな味わいが楽しめるカクテルです。シェリーの特性がウイスキーと見事に融合し、ナッツやドライフルーツ、キャラメルのような香りが感じられます。このカクテルは、飲むごとに異なる風味の層を楽しむことができ、シェリーの甘みがウイスキーの甘さと相まって、非常に深い味わいを提供します。シェリーの種類によっても風味が変わるため、バリエーションを楽しむことも可能です。

• 合う料理

  テリーヌ、クリームチーズ、ローストビーフ、サーモンのグリル、チョコレート、フルーツタルト
  
  飲み頃温度
  冷蔵庫で冷やしてお飲みください

カバラン 【限定】カバランバーカクテルトリプルシェリー カスク　シングルモルトハイボール 8度 320ml の商品スペック