ビタクラフト VitaCraft
ウルトラカパー フライパン 27cm IH・ガス火対応 9032

ビタクラフト VitaCraft ウルトラカパー フライパン 27cm IH・ガス火対応 9032 の 商品概要

• 熱伝導率の高い銅が入ってさらに進化

  ビタクラフトの鍋は、「熱しにくく冷めにくい」ステンレスと「熱しやすく冷めやすい」アルミニウムを幾重にも重ねた、「熱しやすく冷めにくい」全面多層構造。
  とても熱効率が良く、底面にあたった熱が素早く側面にも伝わります。
  ウルトラカパーは多層構造の中心に金属の中でも熱伝導率が非常に高い銅をサンド。さらに熱効率にすぐれたモデルとなっています。
  
  ウルトラカパー フライパン 27.0cm
  焼き物、炒め物、卵料理、無水・無油調理からオーブン料理まで、幅広く利用できるフライパンです。
  
  取り外しできる着脱式ハンドル
  片手ナベ・フライパンは、着脱可能なプッシュボタンハンドルを採用。ワンタッチで取り外し、そのままオーブンに入れていただけます。
  お手入れのしやすさはもちろん、収納にも場所を取らず便利。

• 栄養を逃さない無水調理

  ビタクラフトの鍋は本体とフタが密着するように設計されており、熱や水分が逃げにくいベイパーシール（水蒸気の膜）効果を得られます。
  鍋内部を定温・定圧にすることで調理に最も適した状態を作り出し、野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にします。
  少量の水分で調理することで、水に溶けやすいビタミンやミネラルなどの栄養素の流出を最小限に抑えて、野菜本来の美味しさを引き出すことができます。
  
  マルチに使える多才鍋
  茹でる・煮る・揚げる・炊く・焼く・蒸す・炒める、さらにオーブン調理まで。一台で色々な調理法を楽しめます。
  全面多層構造の熱まわりの良さで、ふっくら美味しくご飯を炊いたり、予熱なしで焼きムラなくケーキを焼くことができます。
  保温性を活かした余熱調理も可能。揚げ物も少量の油でカラッと仕上がります。

• フチに汚れがたまりにくい

  ビタクラフトの鍋のフチは、折り返しの部分がない構造になっています。
  だから、どこからでも注げて水切れもよく、フチまわりに汚れがたまりません。
  丈夫で洗いやすく、お手入れも簡単です。
  
  マルチ熱源対応
  ガスはもちろん、200VのIHクッキングヒーターなど様々な熱源でご利用いただけます。

ビタクラフト VitaCraft ウルトラカパー フライパン 27cm IH・ガス火対応 9032 の商品スペック