研醸
完全焙煎麦焼酎 こふくろう 25度 1800ml [焼酎]

研醸 完全焙煎麦焼酎 こふくろう 25度 1800ml の 商品概要

• 商品特徴

  麦の煎り加減を試行錯誤して出来上がった焙煎麦を原料として仕込みます。麹も焙煎した麦を使用し、じっくり発酵させることで麦の香ばしい薫味成分をたっぷりと含んだ、もろみが完成します。そのもろみをさらに常圧蒸留させることで「完全焙煎麦こふくろう」が完成します。使う麦をすべて焙煎して焼酎にしています。焙煎した麦を麹に使用し、焼酎を造るのは他社にはございません！焙煎した麦に麹菌をかけて造った『焙煎麦麹』です。
  「Kura Master 2023」麦部門 プラチナ賞受賞

• お勧めの飲み方

  ロック、麦茶割り、お湯割り、水割り
  ロックでお飲み頂くと、ビターチョコの様な焙煎の香りと共に奥深くきめ細かい味わいをお楽しみ頂けます。 又、水割り・お湯割りでも濃厚なロックとは違い、ほのかな焙煎の香りと味が楽しめます。

• 相性のいい料理

  焼肉、から揚げ、天婦羅、中華料理

• 『完全焙煎』とは

  『完全焙煎』とは麹麦、掛麦ともに焙煎麦を使用した製造方法です。特に焙煎した麦に麹菌をかけて造った『焙煎麦麹』（製法特許取得。特許第6099110号） を使用した事により、今までに無い非常に奥深い香ばしさと味わいを挽き出した、特徴ある焙煎麦焼酎です。創業以来一貫して焙煎麦焼酎に拘ってきた蔵元の渾身の逸品でもあります。

研醸 完全焙煎麦焼酎 こふくろう 25度 1800ml の商品スペック