嘉美心酒造
山田錦純米大吟醸 15度 720ml [日本酒]

嘉美心酒造 山田錦純米大吟醸 15度 720ml の 商品概要

• 特徴

  岡山県産の酒造好適米「山田錦」を100％使用し、40％まで丁寧に磨き上げた備中流ならではの純米大吟醸酒です。香りは華やかでエレガントな印象。白い花の香りやメロン、白桃など甘い香り。吟醸香の爽やかな香りにつきたての餅のようなお米の香り、白玉粉の香りがバランスよく調和しています。味わいは口当たり柔らかで甘味のヴォリューム感と水のような滑らかさを感じるさせ中盤から酸味が広がり、フレッシュさも感じる。後半からは、わずかに感じる苦味により、味全体を引き締め持続し、余韻も長く落ち着いた印象です。総合的に華やかでバランスよくエレガントな日本酒。甘味が主張しすぎず、酒質も落ち着いており、バランスよくまとまりのある、こなれた印象。味はしっかりと甘味旨味を感じられる冷酒向けの純米大吟醸です。

嘉美心酒造 山田錦純米大吟醸 15度 720ml の商品スペック