ファミーユミッション Famille Michon
ファミーユ ミッション レ・シュマン ブラン 750ml [白ワイン]

ファミーユミッション Famille Michon ファミーユ ミッション レ・シュマン ブラン 750ml の 商品概要

• 味わい

  花の香やミネラル感に代表されるドライタイプの白ワイン。海のニュアンスがありシーフード特に貝類や甲殻類とは最良のマッチングです。エネルギーさえ感じる白ワイン。

• 生産者：ファミーユ ミッション（ドメーヌ サン・二コラ）

  ファミーユ ミッション（ドメーヌ サン・二コラ）はロワール川の河口から南に約100kmのロワール地方最西端のフィエフ・ヴァンデアンを代表するワイン生産者。この地で1960年にパトリス・ミッションが数ヘクタールの畑からワイン造りを開始し、パトリスの2人息子エリックと現当主のティエリーが加わり、フィエフ・ヴァンデアンのイルドロングにセラーを建設して1985年にドメーヌ サン・二コラがスタートしました。
  ドメーヌの指揮を執ったティエリー・ミッションはこの地の個性をワインに表現するために1993年からビオディナミ農法の導入を開始し、1995年には全ての畑がビオディナミへの転換が完了。ドメーヌの畑は原野の中にあり、それは近隣の生産者が化学薬品を使用しても全く影響のない場所でビオディナミ導入には好都合なロケーションでしたが、大西洋の海岸線から数100mの距離に位置する畑は海からの烈風に吹かれブドウの木も地面を這うように低く仕立てられています。ただでさえブドウ栽培には忍耐力が必要なこの地で慣行栽培の数倍の労力を要するビオディナミ栽培を実施したいとしたティエリーは家族中から猛反対されましたが、根気よく家族を説得しビオディナミを断行。そしてその成果はドメーヌ サン・二コラの評価だけではなくフィエフ・ヴァンデアン全体の評価を押し上げることとなりました。
  納得の品質を得られた結果、2011年のVDQSからAOCへの昇格も果たし、フィエフ・ヴァンデ内に認定された5つのAOC地区でドメーヌ サン・二コラはフィエフ・ヴァンデアン・ブレムのAOC地区の生産者となりました。

• 高まる評価とドメーヌの今後：

  ドメーヌ サン・二コラはフランスを代表するワイン評価誌「LA REVUE DU VIN DE FRANCE」の年鑑に2009年から星付きで掲載されています。
  またドメーヌ サン・二コラでは1985年にイルドロングに建設したワイナリーに加え、2015年に白ワインとロゼワイン専用のワイナリーを建設しました。
  新たなワイナリーでのワイン造りは白ワインとロゼワインの透明感を一層高め、よりピュアなブドウの味わいを表現しています。ドメーヌには2019年以降、ティエリーの2人の息子のアントワーヌとミカエルが加わり、ドメーヌのワイン造りに新たな時代の感性を取り入れました。今後、更なる進化が期待されています。
  また息子達がドメーヌの運営に参画したことを機に、ドメーヌ名をファミーユ ミション（ミションファミリー）に変更いたしました。

ファミーユミッション Famille Michon ファミーユ ミッション レ・シュマン ブラン 750ml の商品スペック