但馬玄（たじまぐろ） ビーフジャーキー 20g

販売を終了しました

    • ニックジャーキー NICKJERKY 但馬玄（たじまぐろ） ビーフジャーキー 20g

但馬玄（たじまぐろ） ビーフジャーキー 20g
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ニックジャーキー NICKJERKY
但馬玄（たじまぐろ） ビーフジャーキー 20g

ニックジャーキー NICKJERKY
希望小売価格：￥2,787
販売終了時の価格： ￥2,780（税込）（希望小売価格の0％引き）
メーカー：NICKJERKY
販売開始日： 2024/11/30（販売終了商品）
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ニックジャーキー NICKJERKY 但馬玄（たじまぐろ） ビーフジャーキー 20g の 商品概要

  • 特徴

    肉と塩だけで作る熟成肉ジャーキーは約100gの但馬玄を20gまで凝縮。肉本来の深い味わいと濃厚な旨味を誇ります。但馬玄は兵庫県香美町で牛匠・上田伸也さんが丹精込めて育てる但馬牛。その中でも、その後神戸ビーフとなる仔牛のお産を経た母牛の肉（経産但馬玄）を使用しています。神戸ビーフで平均32カ月ほどの月齢ですが、平均100ヶ月を超える時を重ね、その脂のキレもさることながら、体内熟成された赤身の力強さが特徴。肉の旨味を最大限に引き出すことだけを考えたジャーキー作りのきっかけとなった極上経産和牛です。 塩は淡路島の海水を鉄釜に薪をくべて約40時間かけて炊き、杉樽で一晩寝かせた天然塩を使用。

ニックジャーキー NICKJERKY 但馬玄（たじまぐろ） ビーフジャーキー 20g の商品スペック

その他 ●内容量：20g
●原材料：牛肉（但馬玄）、食塩
●産地：日本
●保存方法：常温
●栄養成分 栄養成分表示 1パック（20g）当たり・エネルギー 80kcal ・タンパク質 9.4 g ・脂質 4.7 g ・炭水化物 0.08 g ・食塩相当量 1.0 g
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