上郡物流センター
9202622 [「菰田欣也」監修 本格中華6種セット]

上郡物流センター 9202622 の 商品概要

• 菰田欣也

  1988年4月、赤坂四川飯店へ入社。 2001年セルリアンタワー東急ホテルにあるszechwan restaurant 陳 渋谷店の料理長就任。2008年7月 szechwan restaurant 陳 四川飯店グループ 総料理長就任。現在ファイヤーホール4000のオーナーを務める。

• 【原材料】

  【ずわい蟹入りエビチリソース】えび（タイ産）、トマトケチャップ、野菜（トマト、ねぎ、しょうが、にんにく）、大豆油、ずわい蟹、卵、砂糖、でん粉、豆板醤、小麦粉、酒、チューニャン（もち米、酒、米こうじ、砂糖）、ポーク・チキンエキス、食塩、醸造酢、香辛料、醤油、かにの卵、脱脂粉乳、揚げ油（大豆油）/増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、ベーキングパウダー、（一部に小麦・卵・乳成分・えび・かに・大豆・豚肉・鶏肉を含む）
  【彩り八宝菜】野菜（白菜（国産）、チンゲン菜、たけのこ、にんじん）、魚介（いか、えび）、しいたけ、ヤングコーン、キクラゲ、ねぎ油、でん粉、ポーク・チキンエキス、食塩、鶏油、小麦粉、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、オイスターソース、卵、酒、香辛料、醤油、かつおエキス、揚げ油（大豆油）/増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、ベーキングパウダー、酸味料、（一部に小麦・卵・えび・いか・大豆・豚肉・鶏肉を含む）
  【黒醋酢豚】豚肉（デンマーク産）、黒酢、砂糖、醤油、はちみつ、でん粉、小麦粉、醸造酢、卵、食塩、ぶどう圧搾果汁、バルサミコ酢、酒、香辛料、脱脂粉乳、揚げ油（大豆油）/増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、ベーキングパウダー、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉を含む）
  【麻婆豆腐】冷凍豆腐（大豆（国産）、でん粉）、豚肉、野菜（長ねぎ、にんにく）、豆板醤、大豆油、甜??、醤油、酒、トウチ、花椒油、ラー油、ポーク・チキンエキス、卵白、脱脂粉乳/糊料（加工でん粉）、調味料（アミノ酸等）、凝固剤（塩化マグネシウム）、ピロリン酸第二鉄、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉・鶏肉を含む）
  【えびニラまんじゅう】えび（輸入）、にら、豚脂、でん粉、ごま油、砂糖、ラード、卵白、食塩、紹興酒、還元水飴、清酒、しょうが、香辛料、皮（小麦でん粉、ラード、焼酎、還元水飴、粉末油脂）/加工でん粉、調味料（アミノ酸）、pH調整剤、酸味料、ビタミンB1、（一部に小麦・卵・えび・大豆・豚肉・ごまを含む）
  【エビとイカのXO醤炒め】魚介（えび（タイ産）、いか）、野菜（たけのこ、にんじん、ピーマン）、しいたけ、XO醤、キクラゲ、でん粉、ねぎ油、ポーク・チキンエキス、干し貝柱、小麦粉、食塩、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、卵、オイスターソース、酒、醤油、香辛料、揚げ油（大豆油）/増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、ベーキングパウダー、酸味料、（一部に小麦・卵・えび・いか・かに・大豆・豚肉・鶏肉を含む）

上郡物流センター 9202622 の商品スペック