久世福商店
fk00068 三種の国産柑橘 塩ポン酢 150ml

久世福商店 fk00068 三種の国産柑橘 塩ポン酢 150ml の 商品概要

• パッと華やぐ、柑橘の香り。しゃぶしゃぶ、酢の物、餃子に

  高知県や徳島県など香酸柑橘の産地では、酸味の強い柑橘果汁を「ゆず酢」や「すだち酢」などと呼び、昔からお酢の代わりに様々な料理に使ってきました。ポン酢も、昔から各家庭で即席の自家製ポン酢を作っているそうです。
  
  久世福オリジナルのポン酢は、お酢の代わりに柑橘果汁を贅沢に使ったものです。「ゆず（高知産）」、「すだち（徳島産）」、「※ゆこう（徳島産）」の3種類の果汁はいずれも丸ごと程よい力加減でしぼられていますので、果皮の香気成分などもしっかり入っています。
  （※ゆこう=徳島県の一部地域でのみ生産される柑橘。料亭などでも使われる幻の柑橘。）
  この果汁にやわらかな味わいが特徴の、瀬戸内の藻塩をブレンドし、鰹節と昆布の旨味をプラスした香り豊かでまろやかに仕上げました。
  
  しゃぶしゃぶ、酢の物、餃子など幅広くお使いいただけます。

久世福商店 fk00068 三種の国産柑橘 塩ポン酢 150ml の商品スペック