賀蘭紅
賀蘭紅 クラシック カベルネ 赤 750ml [赤ワイン]

賀蘭紅 賀蘭紅 クラシック カベルネ 赤 750ml の 商品概要

• 食卓を彩る極上のワインを目指して、伝統と革新を融合する賀蘭紅（ガランホン）ワイナリー

  賀蘭紅（ガランホン）ワイナリーは、自然醸造の原則を守りながら、フランスやイタリアから輸入した最先端の設備を駆使し、「重力醸造」「低温浸漬」「ドライアイス発酵」などの革新的な醸造技術を取り入れています。
  これにより、自然やテロワールへの尊重を基盤としつつ、品質を極限まで追求したワインを生み出しています。
  さらに、国際的な醸造チームがワインの香り、味わい、ボディといった重要な要素に注力し、中国料理とのペアリングを徹底的に研究。ワインと中華料理の相乗効果を追求し、双方の味を引き立てるための革新を続けています。
  ぜひ一度、中華料理と合わせて賀蘭紅のワインをお試しください。その相性の良さに驚かれることでしょう。

• 次世代の高級ワイン産地として大きく期待される中国・寧夏回族自治区

  中国ワインの主な産地の中で、ここ十数年で一気に良質なワイン生産地としてその名を知られるようになったのが、寧夏回族自治区賀蘭山東麓を中心としたエリアです。
  寧夏回族自治区は北京から約900km西に位置し、「中国のボルドー」とも称される賀蘭山東麓で、高品質なワインが生産されています。
  この地域は北緯38度に位置し、乾燥した大陸性気候、昼夜の寒暖差、年間3200時間の日照時間、そして年間降水量200mm以下という、ワイン用ブドウの栽培に理想的な環境を誇っています。これにより、香り豊かで糖度の高いブドウが育まれています。
  寧夏産ワインはこれまでに1700以上の国際的な賞を受賞し、現在では40カ国以上に輸出されています。欧米の技術を積極的に取り入れるとともに、寧夏独自のワイン造りにも取り組み、さらなる発展を続けています。
  その結果、欧米のワインメーカーが現地にワイナリーを設立するなど、国際的にも注目される産地となっています。

• 中国唯一のワイナリー格付け制度を持つ産地

  寧夏は、中国で唯一のワイナリー格付け制度を導入している産地です。この制度は、フランス・ボルドー地方のメドック格付けをモデルにしており、ワイナリーを5つのランクに分類し、2年に1度等級が見直されます。
  2021年時点で、寧夏賀蘭山東麓のワイン産地では57ヶ所のワイナリーが格付けされています。ランクは数字が小さいほど高評価となり、現時点で1級に選定されたワイナリーはまだ存在しません。

• 寧夏回族自治区

  寧夏回族自治区は、中国初のワイナリー格付けシステムのパイオニアであり、国際基準と適合し消費者に安全で高品質のワインを届けすることができます。
  
  味わい
  ブルーベリーやカシスなどの豊かな果実味に、バニラやチョコレートの複雑なニュアンスが加わり、まろやかなタンニンが全体を包み込む上品な味わいが特徴です。

賀蘭紅 賀蘭紅 クラシック カベルネ 赤 750ml の商品スペック