【バーゲンブック】誰でも1回で味が決まるロジカル調理BOOK-決定版 [ムックその他]

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【バーゲンブック】誰でも1回で味が決まるロジカル調理BOOK-決定版 [ムックその他]
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【バーゲンブック】誰でも1回で味が決まるロジカル調理BOOK-決定版 [ムックその他]

販売終了時の価格: ¥660(税込)
フォーマット:
出版社:主婦の友社
販売開始日: 2025/01/21(販売終了商品)
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【バーゲンブック】誰でも1回で味が決まるロジカル調理BOOK-決定版 の 商品概要

  • 内容紹介

    初めてでも失敗なくおいしく作れるのは、科学的根拠に基づいて調理のコツを紹介しているから。作りたい料理は、どんな状態なのか?どんな状態を目指すのか?そのために、おさえるべきポイントは何か?どんな工程を経たらいいのか?…といったコツをわかりやすく、論理的に解説します。
■この商品に対する注意事項
通常の新刊本(定価販売商品)と区別するため、裏表紙のバーコード部分または本の地にシール貼付・捺印・線引きがあります。

【バーゲンブック】誰でも1回で味が決まるロジカル調理BOOK-決定版 の商品スペック

旧定価 1320円 ※税込
発行年月日 2023/07/31 ※初版発行日
ISBN-13 9784074552610
ページ数 114ページ
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判型 A4判
Cコード 9477
出版社名 主婦の友社
著者名 前田 量子

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