上野砂糖
【大阪】焚黒糖入り辛甘カレー 180g

上野砂糖 【大阪】焚黒糖入り辛甘カレー 180g の 商品概要

• 特徴

  創業100余年（大正2年）の伝統「焚黒糖（たきこくとう）」を使用したCoCo壱とのコラボカレーです。黒糖を調味料として、煮物やタレの味付けに使うとコクが増すことは知られていますが、実はカレーの隠し味に黒糖を入れる方もいらっしゃいます。このことから、黒糖がカレーの美味しさをより引き出すことが出来ることを多くの方に知っていただく為に、 黒糖の風味を生かしたカレーを共同開発しました。辛くて甘すぎないカレーをどうぞご賞味ください。

• 「焚黒糖-たきこくとう-」とは・・・

  沖縄黒糖を主とした黒糖と原料糖を、創業以来110 年以上に渡り培ったブレンド製法で焚き上げた、クセの少ない食べやすい加工黒糖です。市販用製品としてご家庭の調味料としても、食品メーカーの業務用原料としても幅広くご使用頂いております。また、砂糖の一大集散地であった「天下の台所・大阪」で長く愛され続けていることから大阪産（もん）名品※に認証 されております。※大阪産（もん）名品とは、「天下の台所・大阪」で長く愛され続けている加工食品として大阪府知事に認証された商品です。

• 商品開発の経緯

  黒糖を調味料として、煮物やタレの味付けに使うとコクが増すことは知られていますが、実はカレーの隠し味に黒糖を入れる方もいらっしゃいます。このことから、黒糖がカレーの美味しさをより引き出すことが出来ることを多くの方に知っていただく為に、 黒糖の風味を生かしたカレーを共同開発しました。辛くて甘すぎない？カレーをどうぞご賞味ください。

上野砂糖 【大阪】焚黒糖入り辛甘カレー 180g の商品スペック