男鹿工房
男鹿なまはげの塩 オープンパック 80g

男鹿工房 男鹿なまはげの塩 オープンパック 80g の 商品概要

• 平釜で結晶化したお塩

  じっくり炊いてじっくり結晶化した塩はフレーク状で、まろやかなしょっぱさと強めのうまみがあります。海水に含まれる多くの成分を含んだやさしい塩味はどんなお料理にもマッチします。

• 男鹿工房のこだわり

  自社開発の平釜を使用し、時間をかけて煮詰めることによって、じっくりと仕上げていきます。濃縮させた塩水を平釜で静かに過熱していくと、薄いピラミッド状のきれいな結晶ができます。この結晶の形が味や風味を大きく左右されるため、男鹿の塩は、溶けやすく、柔らかい、独特な塩として生み出されています。

• こだわりのお塩「男鹿の塩」の味わい

  どんな料理にもよく合いますが、男鹿の塩の柔らかさを最もよく味わうには、塩を直に舌で味わう料理がお勧めです。魚の塩焼き、てんぷらの付け塩、おにぎり塩などにお使い頂くと格別に塩の味が引き立ちます。シンプルな料理ほど、塩の素朴な風味が生かされます。

男鹿工房 男鹿なまはげの塩 オープンパック 80g の商品スペック