本坊酒造
シャトーマルス 穂坂マスカット・ベーリーA コールド・マセレーション 12度 750ml [赤ワイン]

本坊酒造 シャトーマルス 穂坂マスカット・ベーリーA コールド・マセレーション 12度 750ml の 商品概要

• 商品特徴

  山梨県穂坂町で丹精込めて栽培されたマスカット・ベーリーAから、コールド・マセレーション法※により醸造。イチゴやラズベリーなどの果実香が豊かに香り、柔らかい渋味が旨味となって口の中に広がる、飲みやすいスタイルの赤ワイン。少し冷やしてお飲みください。※コールド・マセレーション法：除梗破砕したぶどうを、発酵前にタンク内で数日間低温浸漬し、その後発酵させることで旨味成分の抽出を促進させる醸造方法。

• マルス穂坂ワイナリー

  マルスワインは、2000年に山梨県韮崎市の穂坂丘陵に自社農園「穂坂日之城農場」を開設しました。「マルス穂坂ワイナリー」から約3km程離れた標高500メートルの南東斜面に位置し、日当たりが良く、日照時間が長いため、高品質の醸造用葡萄の栽培に適しています。垣根式で葡萄を栽培し、収穫の数ヶ月前にブドウの房数を制限するなど、妥協のない葡萄栽培を実践し、凝縮感のある力強い葡萄は、樹齢を重ねるにつれ、複雑で深みのある味わいに仕上がります。

本坊酒造 シャトーマルス 穂坂マスカット・ベーリーA コールド・マセレーション 12度 750ml の商品スペック