プレマ
Plant Mate（有機植物性ミート）ブロック 100g

プレマ Plant Mate（有機植物性ミート）ブロック 100g の 商品概要

• オーガニックえんどう豆とそら豆、食塩のみから作ったブロックタイプの代替ミート

  日本初上陸！北欧デンマークから直輸入の高たんぱくホールフードPlant Mate（プラントメイト）
  ブロックタイプは、煮込み料理などさまざまな料理に活躍します。
  今、世界中でタンパク質は植物性でも充分だという認知が広がり、日本でも急速にプラントベースミートが乱立しています。
  しかし、その大半は大豆由来であるか、数多くの食品添加物で味やテクスチャーを作り出したものが主流で、健康にいいと思って始めたプラント食が極端な大豆過剰や、食品添加物の過剰摂取に繋がっています。
  また、最も売れている大豆ミートの味は画一的で、下ごしらえも大変、気軽に肉の代わりに使うにはかなりハードルの高いものが多く、ヴィーガンの方には許せることでも、動物性たんぱく質を減らしていこうと試みはじめた皆さんがそのまま継続するには解決するべき問題がたくさんあるのです。
  これら
  ・味やテクスチャーがいまいち
  ・大豆過剰、大豆偏重、レクチン過剰摂取のリスク
  ・食品添加物過剰摂取
  ・下ごしらえの大変さ
  ・製造時のエネルギーの浪費
  のすべての問題を解決するのが、Plant Mate（プラントメイト）
  デンマークおよびデンマーク近隣国の有機ほ場で栽培されたえんどう豆とそら豆だけを原料に、クリーンで革新的なオリジナル製法により、非常に少ない資源で作り出されたオーガニックの代替肉です。
  【Plant Mateの特徴】
  ■オーガニックえんどう豆8割、そら豆2割と食塩のみの植物性ミート
  ■大豆フリー、グルテンフリー、レクチンは無毒化
  ■オーガニック、クリーンな原料・製法のみで、化学物質、添加物ゼロ
  ■高たんぱく、各種ビタミン ミネラル・食物繊維豊富で栄養的にも優れている
  ■そのままでも食べれ、水やお湯で戻すだけで料理できる手軽さ
  ■代替肉としてだけでなく、ツナからスイーツまでいろいろ作れる
  ■肉の増量にも使えるから、いつものハンバーグがヘルシーにボリュームUPできる魅力的な食材
  ■脂肪分が少ないため、調理の際に好きな油を足してコントロールできる
  ■加熱前に味見ができる
  ■酸化しにくく、非常食にも

• 召し上がり方

  ブロックタイプのおすすめ料理例：煮込み料理（カレー、シチュー、おでん、お鍋など）、ツナ風ムース、鶏肉風サラダ、串焼き、小さなから揚げ風、素揚げのおつまみ、親子丼風、ヴィーガン酢豚 など浸漬時間：お湯で約10分、水で約15分

プレマ Plant Mate（有機植物性ミート）ブロック 100g の商品スペック