ゴールデンハイツ Golden Heights
ゴールデン ハイツ シャルドネ 750ml [白ワイン]

ゴールデンハイツ Golden Heights ゴールデン ハイツ シャルドネ 750ml の 商品概要

• 生産者、生産地

  ゴールデン ハイツ ヴィンヤードは、南オーストラリア州のリバーランドにあります。オーストラリア最大のワイン生産地であるリバーランドは、南オーストラリア州の中央部と東部に位置し、ここで生産されるブドウは南オーストラリア州全体の半分、国内全体の 1/4 を占めています。ゴールデン ハイツのブドウの木は 1998 年に初めて植えられ、それ以来、ブドウ園のオーナーとチーム メンバーは、このブドウ園の植樹と管理に個人的に関わってきました。この広大なブドウ園の面積は約 170 ヘクタールで、主に 5 種類のブドウを生産しています。また、カベルネ ソーヴィニヨン、メルロー、シラーズを指す赤ブドウの品種が主要品種であり、白ブドウの品種にはシャルドネと少量のコロンバールが含まれます。ブドウ園は主に点滴灌漑システムで灌漑されており、その水は近くのマレー川から供給されています。リバーランドの気候条件はブドウの栽培に非常に適しています。生育期には十分な日光が当たり、気候は暖かく、時には暑くなるため、果実が成熟するのに適した環境が整います。そのため、これらの高品質のブドウは、高品質のワインを造るための前提条件です。このブドウ園は細心の注意を払って管理されており、科学的な監視システムにより、ブドウの木を害虫や病気から可能な限り遠ざけ、栽培されたブドウからこの地域を代表する高品質のワインを生産できるようにしています。

• 生産方法

  砂質土壌、伝統的な醸造技術と高度なワイン醸造技術を組み合わせ、南オーストラリアワインの典型的なスタイルを代表する高品質の製品を生産することを目指しています。醸造プロセスは、除梗。圧搾、種子と皮を取り除いて主発酵、オーク樽と、一部はオークチップを使用したステンレスタンクで熟成、一部は濾過、瓶詰めされます。

• テイスティング

  明るい麦わら色で、縁は緑がかっています。香りはバタースコッチの香りとかすかなフリント香が漂う、ネクタリン、核果類、レモンバターの風味です。このシャルドネはリッチでクリーミーな舌触りで、口に含むと柑橘類、ライム、核果類の鮮やかな風味とバランスのとれた酸味が広がります。

ゴールデンハイツ Golden Heights ゴールデン ハイツ シャルドネ 750ml の商品スペック