ヴィニョブル・ガブリエル
レ オー ドゥ フェルネル カスティヨン コート ドゥ ボルドー 750ml [赤ワイン]

ヴィニョブル・ガブリエル レ オー ドゥ フェルネル カスティヨン コート ドゥ ボルドー 750ml の 商品概要

• 生産者、生産地

  ヴィニョブル・ガブリエル社は1904年にブライの中心、ボルドーの北50kmに位置するサントーバン ドゥ ブライに、ガブリエル家によって創設。1985年ジャン・フランソワ氏が業務を引き継ぎ、今日ではブライを中心に三つのシャトーを所有する一方、右岸ワインの輸出と促進をメインに、近隣の約20のシャトー（生産者）と直接パートナーシップを結び、彼が所有するシャトー同様、ぶどう畑の維持管理から醸造に至るまでの支援を行います。シャトートゥールドゥラモットは、ブドウ栽培とピノーデシャラントやコニャック生産をしていた両親を持つ現オーナーが1988年にブライ・コート・ドゥ・ボルドーで始めた敷地11haのワイナリーです。現在はブールとボルドーシュペリュールの葡萄畑も所有します。

• 生産方法

  粘土石灰岩土壌。ブドウは最適な成熟度で収穫されます。 伝統的なワイン造り。 醗酵期間は20 日から 30 日。アルコール醗酵の最初の段階では、ポンピングオーバーを 1 日 2 回行います。 その後、圧搾、醗酵の終わりに醸しを行います。 瓶詰めする前に、ステンレススチールとコンクリートのタンクで最低 12 か月間熟成させます。

• テイスティング

  フレッシュな黒系果実の香り、口に含むと、しっかりとした味わい、スパイシーで赤い果実の香りを伴う長い余韻が続きます。

• 受賞

  ジャパンアワード2023 ゴールド メダル/チャイナアワード2023 ゴールド メダル/ロンドンアワード2023ゴールドメダル（2022VT）

ヴィニョブル・ガブリエル レ オー ドゥ フェルネル カスティヨン コート ドゥ ボルドー 750ml の商品スペック