山吹味噌
信州味噌 家傳山吹味噌 650g

山吹味噌 信州味噌 家傳山吹味噌 650g の 商品概要

• 濃厚な赤色が特長ですが、みそ汁になるとまろやかです。

  そのままでは濃厚な赤味噌ですが、こちらのお味噌はみそ汁にしますともまろやかで飲みやすい味わいです。あさり・しじみ・トン汁もお勧めですが、シンプルに豆腐とネギのみそ汁もお勧めです。

• 肉や魚介類の生臭さをやわらげる効果があります。

  赤みそは生臭さをやわらげる消臭効果があります。濃厚な味噌の香りが臭みを抑えるのです。

• 味噌づくり三百余年。

  長野県小諸市の一帯は古くから醸造の宝庫と言われてまいりました。浅間山麓の澄みきった空気とミネラル豊富な水、そして四季の気温の変化に富んだこの地方は最高の自然環境で、私ども三百余年同地にて味噌醸造に努力いたしております。

山吹味噌 信州味噌 家傳山吹味噌 650g の商品スペック