ヤクセル
兼義作 VG10 シェフナイフ 180mm 30614

ヤクセル 兼義作 VG10 シェフナイフ 180mm 30614 の 商品概要

• ブレード（刃）について

  ・芯材にはステンレス鋼でトップクラス、コバルト入りVG-10を採用
  ・サブゼロ加工による抜群の切れ味
  ・家庭での使いやすさを考え、切れ味はトップクラ ス、かつ錆びにくさを考慮したブレード
  ・紙が何枚切れるかをカウントする切れ味検査では100枚以上というヤクセル社独自の厳しい合格基準を設けています（同クラスでは一般的に60～80枚が合格基準）

• ハンドルについて

  ・カラーはブラック
  ・長時間の使用でも疲れにくいハンドル
  ・手にしっかり馴染み、安定感のある使い心地
  ・水に強く、汚れがつきにくい積層強化木
  *自然素材を使用しているため色合いや模様などが微妙に異なります。自然素材ならではの風合いをお楽しみください。

• シェフナイフについて

  刃渡り18cmのシェフナイフ。三徳包丁と比較して刃渡りが長く、大きな肉の塊や野菜などを切る時に便利です。細くなった先端を利用して切ったり、刃の曲線を生かして軽やかに刻むこともできます。

ヤクセル 兼義作 VG10 シェフナイフ 180mm 30614 の商品スペック