食文化
Guzman農園 『樹熟オロブロンコ』 アメリカ カリフォルニア産 柑橘 約6kg（目安として：10～20玉）

食文化 Guzman農園 『樹熟オロブロンコ』 アメリカ カリフォルニア産 柑橘 約6kg（目安として：10～20玉） の 商品概要

• 今年は収穫前の12月に雨が断続的に続いたため、食味には影響のない少しヤケやキズがあるものも含みます。

  通常の農園では10月頃に収穫が始まるのですが、Guzman（グズマン）さんの農園では樹上で完熟させるために1月頃から収穫を開始します。今年はクリスマス頃から雨が断続的に続いたため、果実の傷みが非常に多く出たために、日本への入荷は前年の半分ほどと甚大な影響が出ました。オロブロンコの様な意図的に完熟させるフルーツは熟成によって表皮も柔らかくなるため、雨の影響を非常に受けやすいのです。

• 砂漠気候の厳しい環境

  極端に雨の少ない 砂漠気候の厳しい環境下でオロブロンコは糖分を蓄えて育ちます。乾燥して雲も少なく夜間の放射冷却が激しい砂漠では、夜になると急激に冷えこむため、1日の寒暖差が20度以上になる場合も。寒暖差が大きい、ということはその分糖度を蓄えることが出来るので濃く甘い果汁を持った果実に仕上がります。
  
  今回お届けのオロブロンコ
  Guzman（グズマン）さんの園地指定、かつ樹上で完熟したこだわりのオロブロンコ。一般的なものより2,3ヵ月ほど長く樹上に成らし、熟度を高めて収穫することで一般的なものと比較するとより一層の甘さを感じ、楽しむことが出来ます。園地では栽培履歴を管理し、ベテランのスタッフがベストな収穫時期を見極めて収穫しているので品質も安定している自慢の一品です。
  
  ※本製品には以下の防カビ剤が使用されております。
  イマザリル/チアベンダゾ―ル
  
  ご注意
  ※青果物のためお早めにお召し上がりください（目安として3～5日）※青果物のため万が一不良があった場合は早急にご連絡いただくようお願い申し上げます。

食文化 Guzman農園 『樹熟オロブロンコ』 アメリカ カリフォルニア産 柑橘 約6kg（目安として：10～20玉） の商品スペック