食文化
国産原料使用 活ミズダコの炙り焼き 400g（80g×5P） [冷凍品]

食文化 国産原料使用 活ミズダコの炙り焼き 400g（80g×5P） の 商品概要

• 手作業へのこだわり

  北海道?東北の厳選された活きた原料を、活きたまま工場へ運び入れ、手作業で捌きます。1200℃の直火で表面の水分を飛ばした後、500?600℃の直火で表面を加熱。中はレアに、外は炙って仕上げ、炙り工程後は急速冷凍します。食感も歯切れのよい仕上がりです。

• 「活ダコ」原料を使用

  蛸を買付け20年以上の優れた目利きの社長が、浜を渡り歩いて買い付けています。脂質が少なく良質なタンパク質を多く含んでいる蛸の、素材を生かした商品です。「活蛸」原料で作っているところは限られています。
  
  解凍するだけで食べられます
  スライスされ、冷凍で1回に使う分ずつ小分けされています。 カルパッチョや刺身、酢の物など、一品足したい時などにも便利にお使いになれます。お好みの味付けでどうぞ。
  
  美味しく召し上がって頂ける解凍方法
  流水解凍もしくは冷蔵庫で目安として5?7時間ほど解凍をしてお召し上がりください。急速な解凍は水っぽくなる原因となりますのでお控えください。
  ※解凍後はお早めにお召し上がりください

食文化 国産原料使用 活ミズダコの炙り焼き 400g（80g×5P） の商品スペック