Domaine Gresser
【フランス】ドメーヌ グレッセール クリット リースリング 750ml [白ワイン]

Domaine Gresser 【フランス】ドメーヌ グレッセール クリット リースリング 750ml の 商品概要

• 産地について

  アルザス地方：アルザスはフランス北東部に位置するワイン産地であり、ドイツとの国境に近いことから、ドイツ的なワイン文化の影響を受けています。リースリングはこの地域で特に人気のある品種で、アルザスのテロワールを反映した高品質なワインが生産されています。

• 製造工程

  収穫： リースリングのブドウは、手摘みで慎重に収穫されます。完熟したブドウが選ばれ、品質の高いワインを作るための第一歩です。
  圧搾： 収穫されたブドウは、すぐに圧搾され、果汁が抽出されます。
  発酵： 抽出された果汁は、ステンレスタンクや木樽で発酵されます。発酵中には、温度管理が重要で、風味のバランスを保つために慎重に行われます。
  熟成： 発酵後、ワインは数ヶ月から数年にわたり熟成されます。これにより、香りや味わいが深まり、複雑さが増します。
  瓶詰め： 熟成が終わった後、ワインはフィルターを通し、瓶詰めされます。

• 香りと味わい

  香り：アロマティックでフルーティな香りが特徴です。青リンゴ、シトラス（レモンやグレープフルーツ）、白い花、ミネラル感が感じられます。
  味わい：味わいはフレッシュで、酸味がしっかりとあり、果実味とバランスが取れています。辛口でありながら、果実の甘さが感じられることもあります。余韻にはミネラル感があり、クリーンでスムーズな口当たりです。

• 特徴

  テロワールの表現：アルザスのテロワールをしっかりと反映しており、石灰岩や粘土質の土壌からくるミネラル感が強調されます。熟成ポテンシャル：良質なリースリングは熟成にも耐え、時間が経つことでさらに複雑な風味を楽しむことができます。
  
  合う料理
  魚介類一般（ソースを使った料理を含む）、サラダ、シュークルート、鶏肉などの白身の肉、チーズ

Domaine Gresser 【フランス】ドメーヌ グレッセール クリット リースリング 750ml の商品スペック