ボデガス・エル・アンゴスト Bodegas El Angosto
テウラディ ティント 750ml [赤ワイン]

ボデガス・エル・アンゴスト Bodegas El Angosto テウラディ ティント 750ml の 商品概要

• 味わいコメント

  ●外観
  やや紫がかったダークチェリーレッド
  ●香り
  フレッシュなスグリやチェリー クランベリー プラム スモーク 浅煎りのコーヒー
  ●味わい
  熟した果実の甘味酸味苦味の調和したアタック。
  軽めのタンニンと余韻の酸味と苦味が落ち着いた広がりを感じさせる。
  ●総評
  飾り気がなく、ぶどう本来の良さを感じさせる素朴なワイン。
  ●合わせる料理 野菜のトマト煮 デミグラスソースのハンバーグ ペスカトーレ

• 醸造・熟成方法

  茎ごとステンレスタンクで発酵。瓶内熟成2ヶ月。

• ワイナリー説明

  ボデガス・エル・エンゴストを運営するビベロス・カンブラ社はぶどうの苗木の生産と販売を専門とし、1905年以来、4世代にわたってワイン分野で革新を続けています。そのため在来品種と国際品種の両方を、 118 ヘクタールを超える畑で標準母株 （台木） とヴィニフェラ母株 （ワイン用ぶどう品種と生食用ぶどう） の遺伝物質を幅広く厳密に選択しています。ボデガス・エル・アンゴストは、2005年に19世紀の古いワイナリー内にあるビベロス・カンブラの中に設立されました。ぶどう畑は標高550メートルの丘の中腹に位置し、土壌は有機物の少ない石灰質土壌です。ブレンドの魔術手ともいわれる超有名醸造家、ラファエル・カンブラが醸造責任者で、テロワールを可能な限り尊重し、エレガントで凝縮感のある地中海ワインを造ります。

ボデガス・エル・アンゴスト Bodegas El Angosto テウラディ ティント 750ml の商品スペック