リブインコンフォート Liveincomfort
MPAM05 Esprit Provence フレーバーオブプロヴァンス

リブインコンフォート Liveincomfort MPAM05 Esprit Provence フレーバーオブプロヴァンス の 商品概要

• 【地中海の風味が詰まった3つの塩が楽しめる贅沢なセット】

  【カマルグ フルール・ド・セルの特徴】
  カマルグ産海塩100％。粒が大きく、ほのかな甘味と豊かな風味を持ち、仕上げ塩の代表格です。
  
  ■おすすめレシピ
  ステーキ、グリル野菜、チョコやキャラメルのデザート仕上げにひと振り。ご家庭の料理にもキャンプやバーベキューにもおすすめです。
  
  【プロヴァンスハーブ＆カマルグソルトの特徴】
  ローズマリー：松のような強い芳香とほのかな樹脂の香りで風味は濃厚で爽やか。
  セイボリー：タイムやローズマリーに似たスパイシーな香り。
  オレガノ：温かみのあるスパイシーな香り。味わい爽やかで地中海風の独特な風味。
  タイム：レモンのような繊細でさわやかな香り。風味は柔らかく、控えめながら複雑でどんな料理にもなじむ。
  
  ■おすすめレシピ
  魚や肉に軽く振りかけてからグリル、ソテーに。ご家庭の料理にもキャンプやバーベキューにもおすすめです。
  
  【エスプレットチリペッパー＆シーソルトの特徴】
  エスプレットの唐辛子は、辛味と共に甘みやフルーティーさを持っているため、ただ辛いだけでなく、深い風味が特徴です。
  辛さは中程度で、唐辛子独特の刺激と香りを楽しむことができます。
  
  ■おすすめレシピ
  パスタやオムレツのアクセントにプラス。ご家庭の料理にもキャンプやバーベキューにもおすすめです。

• 【五感で楽しみましょう】

  Esprit Provenceは、味や香りを追求し、五感で楽しめる品質を保証しています。視覚や嗅覚を通じて感じられる製品の魅力をお届けします。
  ①聴覚：咀嚼時の音
  ②触覚：食感や舌触り、手触り
  ③味覚：甘味、酸味、塩味、苦味、うま味などのバランス
  ④嗅覚：香りや匂いの強さ、心地よさ、複雑さ
  ⑤視覚：色、形、大きさ、見た目の美しさ

• 【手間暇を惜しまない収穫と加工】

  地元の小規模生産者と密接に連携し、それぞれの生産者が持つ伝統的な技術を活かした素材を厳選しています。
  農薬や化学肥料を一切使用せず、自然の力を最大限に活かした有機農法を採用しています。
  保存料・香料・着色料などの添加物の一切不使用で、環境負担を抑えながら、安全で健康的な製品を提供しています。
  手摘みによる収穫は、植物が最も良い状態のときに行い、その後丁寧に加工します。収穫から製品化までの全工程において、一貫して品質を重視しています。
  素材そのものの品質だけではなく、プロヴァンスの大地が持つ個性をそのまま製品に反映させることに注力をしています。

• 【南フランスの魅力的な環境】

  南フランスは、年間を通じて豊かな日照量と適度な雨量に恵まれた地中海性気候です。この条件は、ハーブや植物が持つ香りや風味をより濃縮し、製品に豊かな香りと味わいをもたらします。
  プロヴァンスの土壌は、ミネラルが豊富で植物の栄養価を高めるのに理想的です。収穫されるハーブや果実は高品質で、製品の自然な香りや効能を引き立てます。
  
  【フランス南部が誇る高品質な自然の恵みカマルグの塩】
  カマルグの塩は、南フランスの美しいカマルグ地方でつくられるフランスの代表的な天日塩です。最大の魅力は、人工的な添加物や精製工程を経ていないため、自然そのままの純粋さ。
  海水を太陽と風で乾燥させる伝統的な天日塩の製法により、豊富なミネラルそのままに収穫されてるので、味も別格です。
  一粒一粒に豊かな自然の恵みが凝縮され、まろやかな塩味とほのかな甘みが広がります。
  素材の風味を最大限に引き立てる上品さから、世界中のシェフや料理愛好家に愛されている特別な塩です。
  
  【Esprit Provence（エスプリ プロヴァンス）】
  Esprit Provenceは、2013年に誕生したフランス南部を拠点とする家族経営の企業です。農薬や化学肥料を一切使用せず、自然の力を最大限に活かした有機農法を採用しています。
  保存料・香料・着色料などの添加物は一切不使用で、環境負荷を抑えながら、安全で健康的な製品を提供しています。
  ギフトにも最適なパッケージです。

リブインコンフォート Liveincomfort MPAM05 Esprit Provence フレーバーオブプロヴァンス の商品スペック