食健
BAP玄米パウダー プレミアム 100g

食健 BAP玄米パウダー プレミアム 100g の 商品概要

• 主な特徴

  完全栄養食の玄米を、栄養面で上回る“籾付玄米”。独自の高温・高圧炊飯技術で微粒子化した玄米パウダーで、毎日の食事をカンタンに栄養満点に！
  栄養面で玄米の上をいく籾付玄米（国産コシヒカリ）を、独自の亜臨界製法 により、高温高圧で炊いて微粒子化しています。そのため、固すぎて食用には適さない籾に含まれる各種栄養素（ビタミンE やGABAなど多種の抗酸化物質など）を余すことなく摂取できます。また、高温高圧で炊かれた籾付玄米には“メラノイジン”という抗酸化物質も発生します。
  籾は20％がケイ素（食物繊維）で構成されており、その含有量は玄米の約6倍！ケイ素は生命の発祥や進化を担う重要なミネラルで、骨や皮膚、血管、内臓、筋肉など、主要器官を形成し、コラーゲンやカルシウムの素になります。
  白米と一緒に炊いたり、飲み物に入れたり、様々な料理に加えることで手軽に健康なカラダづくりをサポートできる玄米粉です。
  
  ●籾付玄米を丸ごと炊いて微粒子化した世界初の食品
  ●独自の亜臨界製法で、お米のフルパワーを摂取可能に！
  ●豊富な抗酸化物質で健康なカラダづくりをサポート
  ●豊富なケイ素（食物繊維）で善玉菌を応援
  ●マタニティフード認定商品

• 完全栄養食品の玄米を上回る栄養の籾付玄米

  一般に食されている「籾を除いた状態の玄米」は30種以上の栄養素を含む完全栄養食品ですが、その玄米を丸ごと覆う固い「籾」には玄米を上回る抗酸化物質を始め、食物繊維やミネラル成分が豊富に含まれています。その繊維の固さゆえ食されてこなかった籾ですが、食健では試行錯誤を経て、籾付玄米を丸ごと炊いてパウダー化するという、他に類のない食品化に成功しました。

• 独自の高温・高圧炊飯技術で、籾付玄米丸ごとの栄養素を吸収！

  籾付玄米には、玄米の6～7倍もの食物繊維、人体の主要な器官の形成に欠かせないケイ素、ビタミンEを始めとする複数の抗酸化物質などが豊富に含まれていますが、固い籾は通常の炊き方での食用は不可能です。
  食健では、GMP（Good Manufacturing Practice：適正製造規範）に認定された自社工場で改良を重ねた専用窯を使用。独自の亜臨界製法（高温・高圧炊飯技術）によって籾付玄米を炊き上げています。この製法で籾付玄米は黒焼き状態に炊きあがり、それを身体にとって最適な栄養状態で消化・吸収できるようにパウダー状に加工しています。

• 抗酸化力“日本一”（格付けジャパン研究機構「玄米パウダー部門」でNo.1に選出）

  「BAP玄米パウダープレミアム」の「BAP（Biological Antioxidant Potential）」 は抗酸化力値を表す単語で、抗酸化力（BAP値）の高い食品は身体を酸化（サビ）から守ってくれます。
  玄米粉について、一般財団法人格付けジャパン研究機構は「玄米本来の豊富な栄養成分はもとより、活性酸素の傷害から人体を防御する抗酸化機能を備え、玄米そのもの以上に健康機能食品としての注目を集める商品」（当機構HPより抜粋）として、当製品を含む9種類の玄米粉の各BAP値を調査しました（2020年12月発表）。
  その結果、本製品がBAP値8770（μmol/L）でNo.1に認定されました。

食健 BAP玄米パウダー プレミアム 100g の商品スペック