Boisset Collection
1881NAPA Cabernet Sauvignon ナパ カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml [赤ワイン]

Boisset Collection 1881NAPA Cabernet Sauvignon ナパ カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml の 商品概要

• オークビル・グロッサリーの創業年1881をタグとする“1881NAPA”、濃厚でリッチなカベルネ

  フランス、ブルゴーニュ地方のワイン一家に生まれたJean-Charles Boisset（ジャン・シャルル・ボワセ）氏。フランスではいくつかのワイナリーを所有する一方、現在は活動の拠点をナパヴァレーに移し多くの名門ワイナリーを所有する。また彼は、2019年にアメリカ西海岸でもっとも古くから営業を続けている食料品店、オークビル・グロッサリーを受け継いだ。1881NAPAは創業年1881をタグとしている。ワインはすべて少量生産、アメリカ国内ではオークビル・グロッサリーのみで販売されている。ヴァレーフロアとヒルサイド斜面の畑のブドウでつくられるこのワインは、まさに土地の個性により濃厚でリッチ、スパイスのニュアンスが感じられるカベルネ。プラム、ブルーベリーとイチゴのフレーバーにキャラメルが混ざり合っているかのよう。絹のようにきめの細かいタンニンがフィニッシュへと長く続く。ラベルにはナパの地図が描かれている。
  

• 醸造

  フレンチオーク樽にて10ヶ月熟成（新樽25％）/ノン・フィルター

• 生産者・生産地等

  フランス、ブルゴーニュ地方のワイン一家に生まれたJean-Charles Boisset（ジャン・シャルル・ボワセ）氏。
  フランスではいくつかのワイナリーを所有する一方、現在は活動の拠点をナパヴァレーに移し多くの名門ワイナリーを所有する。
  有機農法とバイオダイナミック農法にこだわる。

Boisset Collection 1881NAPA Cabernet Sauvignon ナパ カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml の商品スペック