メルシャン
シャトー・メルシャン 甲州 アミシス 2024 750ml [白ワイン]

メルシャン シャトー・メルシャン 甲州 アミシス 2024 750ml の 商品概要

• 商品特徴

  「アミシス」は「友人」という意味を持つラテン語です。「シャトー・メルシャン」とコンチャ・イ・トロ社だからこそ実現したワイン造りを表しており、互いの絆をさらに深化させることを願って命名しました。
  海外の方にはあまり知られていない日本固有品種のブドウ「甲州」を使った白ワインです。日本人には馴染みのある「甲州」の酸味は、グローバル基準だとやや強いことが判明したことから、より飲みやすくバランスのとれた味わいを目指しました。「甲州」の特長的な清らかな柑橘の香りは生かし、魅力をより引き出すために、糖と酸のバランスを意識し、ブドウの収穫のタイミングや温度・期間などに拘ったブレンドを実施しました。

• テイスティングコメント

  輝きのある明るいイエロー。グレープフルーツの果皮やミカン、金柑のような和柑橘の香り、アカシアなどを思わせる白い花の香り、白桃の香りなど様々な香りがグラスからあふれる。口中では発酵由来のガスがかすかに感じられ、さわやかな印象を与える。さらに、味わいに厚みが感じられ、アフターを引き締めている。

• 料理との相性

  寿司（脂ののった白身など）、牡蠣や山菜の天ぷら、鰆のかす漬け

• ワイナリー情報

  世界のワインと日本のワイン、それぞれの産地の違いを尊重し、価値のある個性として認め、育み、成長してきたシャトー・メルシャン。日本ならではの『フィネスとエレガンス』を体現した日本ワインのパイオニアブランド、それがシャトー・メルシャンです。

メルシャン シャトー・メルシャン 甲州 アミシス 2024 750ml の商品スペック