杉本
和三徳 165mm ステンレス三層鋼 318R

杉本 和三徳 165mm ステンレス三層鋼 318R の 商品概要

• 製品について

  この庖丁は三層構造です。
  刃には焼き入れを施したステンレス鋼を使用しています。研ぐことで優れた切れ味が引き出され、またその切れ味が長く持続します。外側には耐久性と耐腐食性に優れた軟らかいステンレス鋼を使用しています。
  2種類の鋼を組み合わせることで、鋭い切れ味と手入れのしやすさの両立が実現しました。

• 使用上の注意とお手入れ方法

  刃には高炭素ステンレス鋼を使用しています。ステンレス鋼ではありますが、水分や汚れが付着したまま放置すると、この素材特有の腐食が生じます。ご使用後は中性洗剤でよく洗い、乾いた布でできるだけ早く水分を十分に拭き取り、乾燥した状態で保管してください。
  食器洗浄機のご使用はお控えください。また、100℃を超える高温にはさらさないでください。
  小さなお子様の手の届かない、安全な場所に保管してください。

• 永くご使用いただくために

  この庖丁の刃は非常に薄く繊細です。冷凍食品や骨などの硬い食材には使用しないでください。また、刃先が食器や鍋などの硬い物に触れると刃が欠けたり割れたりする原因となりますので、十分にご注意ください。

杉本 和三徳 165mm ステンレス三層鋼 318R の商品スペック