嘉之助蒸溜所
嘉之助シングルモルト PEATED 48度 700ml [ウイスキー]

嘉之助蒸溜所 嘉之助シングルモルト PEATED 48度 700ml の 商品概要

• 【商品特徴】

  「嘉之助シングルモルトPEATED」は、シングルモルト嘉之助ウイスキーの最大の特徴であるメローな味わいに、やわらかで上品なスモーキーさが加わった、KANOSUKEならではのピーテッドウイスキーです。ピーテッドモルト使用のニューポットを焼酎リチャー樽とバーボン樽で熟成し、これをキーモルトに、複数の樽で熟成させた原酒をヴァッティング。ノンチルフィルターでボトリングしています。
  KANOSUKEが造るピーテッドウイスキーは、長年蒸留酒に向き合い培った技術を活かした丁寧な原酒造りで、口当たりの柔らかさと上品なスモーキーさを持つ優しい味わいに仕上げました。カシスのような甘酸っぱいアロマ、洋ナシのようなジューシーな甘さの中にピート由来の燻製ベーコンの旨味やほんのり塩気を感じる、まろやかなピーテッドウイスキーをぜひお楽しみください。ラベルデザインは、嘉之助蒸溜所のテイスティングルーム「THE MELLOW BAR」から望む東シナ海に沈む夕日と水平線をモチーフにした定番デザインを、ピートをイメージしたシルバーをキーカラーに、エレガントな色合いで表現しました。
  KANOSUKEの故郷・鹿児島の豊かな自然が育んだ、メローで奥深い味わいをぜひお楽しみください。

• 【TASTING NOTE】

  
  COLOR（色）： 淡いべっこう色
  
  AROMA（香り）：カシス、キャラメル、ハニーバター、バゲット、優しいかつおだし
  
  TASTE（含み）：カリン飴、洋梨、金柑のコンポート、スモークベーコン、塩飴、きな粉
  
  FINISH（余韻）：カリンの酸味と仄かなシトラスビターが次の一杯を誘う

• 【嘉之助蒸溜所について】

  焼酎づくりの技術と伝統を日本のウイスキーの新しい幕開けへとつなげます。嘉之助蒸溜所の母体である小正醸造は、明治16年（1883年）の創業以来、ウイスキーと同じく蒸留酒である焼酎をつくり続けてきました。
  なかでも、昭和32年（1957年）に2代目・小正嘉之助が手がけた長期貯蔵米焼酎「メローコヅル」は、今でも社を代表とする銘柄のひとつ。焼酎を樽で寝かせることでまろやかな味わいを実現した、熟成焼酎の先駆けとして、今も多くの人に愛されています。
  この土地の豊かな特性や歴史、そして蔵人たちの革新的な発想をさらにウイスキーづくりへと引き継ぐため、2代目の名を由来とし、2017年に嘉之助蒸溜所は誕生しました。蒸留酒づくりに対する情熱と冒険は、私たちの伝統でもあります。メローで味わい豊かな新しいジャパニーズウイスキーの誕生を、どうぞお楽しみください。

嘉之助蒸溜所 嘉之助シングルモルト PEATED 48度 700ml の商品スペック