Bodegas San Valero
ボデガス・サン・ヴァレロ プラノ・アルト・ガルナッチャ・カリニャン 750ml [赤ワイン]

Bodegas San Valero ボデガス・サン・ヴァレロ プラノ・アルト・ガルナッチャ・カリニャン 750ml の 商品概要

• 【商品詳細】

  ジェームス・サックリング92点。発酵前、発酵後に合計30日間のマセラシオン。発酵温度は26～28℃に保ち、ポンプオーバーは毎日行う。その後マロラクティック発酵、最低8ヵ月間の樽熟成。

• 【ワイナリー情報】

  ボデガス・サン・ヴァレロは、ワイン生産者の協同組合である、コーポレーティバ・ヴィニコラ・サン・バレロ（Cooperativa Vinicola San Valero）が運営するワイナリーだ。同組合は、1944年にスペイン北東部に位置するカリニェナで立ち上げられた。今では、およそ500人のワイン生産者が関わっている。ワイナリーでは、カリニェナのおよそ30％を占める、3600haものぶどう畑を所有している。そのため、カリニェナで最も重要なワイナリーの1つとして、存在感を示している。

Bodegas San Valero ボデガス・サン・ヴァレロ プラノ・アルト・ガルナッチャ・カリニャン 750ml の商品スペック