北辰フーズ
夕張メロンゼリー＆フルーツゼリーコレクション YF-11

北辰フーズ 夕張メロンゼリー＆フルーツゼリーコレクション YF-11 の 商品概要

• 夕張メロンのブランド背景

  夕張メロンがお客様のもとへ届くまでに、JA夕張の厳しい基準をクリヤしたメロンだけが夕張メロンとして出荷を許可されます。そのため、中には味が良くても傷や形が原因で出荷が厳しいとされるメロンもあります。

• 夕張メロン農家の思いを形に

  夕張メロンをどうにか活用できないかという農家さんの思いがあり、夕張市農業協同組合から依頼を受け、夕張メロンそのものの芳香、美味しさを届けながら農家さんが心を込めて育てた夕張メロンのフードロス改善を目指すことを目標に夕張メロンゼリーの開発・製造がはじまりました。

• 夕張メロンゼリーの誕生

  1984年、試作を繰り返し現在の夕張メロンゼリーの元祖となる完熟メロンの食感までも再現された高品質フルーツゼリーの先駆けとして、「シャーベリアス夕張メロンゼリー」が誕生しました。誕生から40年以上経った現在も、改良を続けた夕張メロンゼリーは老若男女たくさんのひとに愛され続け、高い評価と支持を得ているこだわりがつまった人気商品です。

• 北海道HACCP認証取得

  HACCPとは食品を製造する際の衛生管理の手法です。宇宙食の安全性確保のため開発され、現在では国際基準として各国で導入が進められています。北海道HACCPは北海道がHACCPに基づいた衛生管理を行っている事業者を認証する制度で、北辰フーズでは消費者の方々に安心・安全な食品をお届け出来るよう認証を取得し衛生管理を行っております。

北辰フーズ 夕張メロンゼリー＆フルーツゼリーコレクション YF-11 の商品スペック