シュウエイ
レトルトさつま揚げ 本枯節天 8g×8個入り

シュウエイ レトルトさつま揚げ 本枯節天 8g×8個入り の 商品概要

• 製品へのこだわり

  豆腐を、つなぎに使用しております。本場鹿児島のさつま揚げは、昔から豆腐を使用して製造されてきました。又、山芋は昔から滋養強壮や疲労回復に効果があると言われています。さつま揚げに山芋と豆腐を加える事でより特徴のある食感を、又、薩摩の地では、あらゆる家庭料理の旨味料として使われており、お酒とみりんの両特性を持ち合わせた豊富なアミノ酸をバランスよく含む醸造調味酒である灰持酒（薩摩地酒）を使用する事により、風味豊かな甘みと、奥深い味わいをひきだします。

• 味へのこだわり

  魚肉の主原料は「とび魚」です。とび魚の他、イトヨリダイ等のすり身をブレンドする事で、シュウエイ社独特の「魚肉のまろやかさ」、「魚のうま味」をひきだします。

• 指宿山川産の本枯節を使用

  荒節にカビ付け・乾燥の工程を繰り返し、熟成させたものを「本枯節」と言います。

シュウエイ レトルトさつま揚げ 本枯節天 8g×8個入り の商品スペック