合同酒精
シャトー大雪乃蔵 純米大吟醸 きたしずく 16度 720ml [純米大吟醸酒]

合同酒精 シャトー大雪乃蔵 純米大吟醸 きたしずく 16度 720ml の 商品概要

• 商品特徴

  「Chateau TAISETSUNOKURA（シャトー タイセツノクラ） 純米大吟醸 きたしずく」は、精米歩合50％まで磨いた北海道産酒造好適米「きたしずく」を100％使用した純米大吟醸酒です。やわらかな香りと気品ある繊細な味わいが楽しめ、ワイングラスに注ぐことで、より華やかな香りが引き立ちます。

• 北海道産酒造好適米「きたしずく」

  ・酒造好適米の新鋭
  ・心白発現の良さ、収量の多さを兼ね備える
  ・耐熱性が高く、安定生産が可能
  ・雑味が少なく柔らかい味の酒が醸される

• 大雪乃蔵（たいせつのくら）とは

  「とことん北海道！ ～Full of Hokkaido！～」を謳う大雪乃蔵は、北海道産米だけを使った北海道の地酒=「北海道クラフト清酒」です。 米・水・気温の三大要素に恵まれ、昔から「北の灘」と称された北海道旭川の地で、伝統の醸造技術と製造工程のデジタル管理という新たな技術を融合させ、上質で安定した酒造りを行うことに重点を置いています。

• 北海道産へのこだわり

  大雪山系の豊かな自然を望む北海道旭川の地で、冷涼な気候と清冽な水の恵みを活かし、北海道の自然を感じられる酒造りを目指しています。「大雪乃蔵」に使用する原料米は、すべて北海道産米を使用しています。雑味の少ないすっきりとした酒造りに適し、高品質でタンパク値が低い北海道産の酒造好適米「吟風」、「彗星」、「きたしずく」などを使用した酒造りに重点を置いています。「大雪乃蔵」は、『上質』と『安定』を追求してきました。酒造りへの熱い情熱と、旭川で培われた伝統の醸造技術と、製造工程のデジタル管理という新たな技術の融合が醸し出す北海道の美味しさを、全国のお客様に提供いたします。

合同酒精 シャトー大雪乃蔵 純米大吟醸 きたしずく 16度 720ml の商品スペック