櫻正宗
櫻正宗 協会1号酵母 呑み比べセット もやしもん 15度 360ml×3本 [日本酒]

櫻正宗 櫻正宗 協会1号酵母 呑み比べセット もやしもん 15度 360ml×3本 の 商品概要

• 商品特徴

  発酵を学ぶ農大生が主人公の累計発行部数800万部の人気漫画「もやしもん」とのコラボ商品。作中の日本酒造りの場面にて登場する、人気キャラクター（S.セレビシエ：酵母菌、A.オリゼー：黄麹菌）のプリント瓶を使用。幻の協会1号酵母で醸した本醸造酒、純米酒、純米大吟醸酒の3種類が入った特別な飲み比べセット。同じ酵母から生まれる異なった風味をお楽しみいただけます。

• 協会1号酵母とは

  明治時代、国によって優れた酵母として選ばれ、その後日本醸造協会から全国に頒布された、当蔵発祥の清酒酵母です。戦火で焼失し幻とされていましたが、近年、蔵外で保管されていたものが発見され復刻しました。

• 【協会1号酵母 本醸造70 もやしもんVer.360ml】

  ●容量：360ml
  ●アルコール度数：15度
  ●原材料：米・米麹・醸造アルコール（兵庫県産山田錦100％使用）
  ●精米歩合：70％
  ●酒質：本醸造酒
  ●日本酒度：+2.0
  ●酸度：1.20
  ●アミノ酸度：1.00
  ●味わい：淡麗やや辛口

• 【協会1号酵母 純米酒80 もやしもんVer.360ml】

  ●容量：360ml
  ●アルコール度数：15度
  ●原材料：米・米麹（兵庫県吉川町産山田錦使用）
  ●精米歩合：80％
  ●酒質：純米酒
  ●日本酒度：+8.5
  ●酸度：2.00
  ●アミノ酸度：1.60
  ●味わい：濃醇やや辛口
  
  【協会1号酵母純米大吟醸もやしもんVer.360ml】
  ●容量：360ml
  ●アルコール度数：13度
  ●原材料：米・米麹（兵庫県産山田錦100％使用）
  ●精米歩合：50％
  ●酒質：純米大吟醸酒
  ●日本酒度：+2.0
  ●酸度：1.20
  ●アミノ酸度：0.90
  ●味わい：淡麗辛口

櫻正宗 櫻正宗 協会1号酵母 呑み比べセット もやしもん 15度 360ml×3本 の商品スペック