富澤商店 TOMIZ
フロランタントッピングミックス 200g

富澤商店 TOMIZ フロランタントッピングミックス 200g の 商品概要

• 商品概要

  アーモンドスライスと混ぜ、クッキーの生地にのせて焼くとフロランタンになります。

• 注意事項

  開封後は密閉して冷蔵庫で保管し、お早めにお使いください。

• ご利用方法

  <フロランタン（4×6cm約8個分）> 作業時間約60分（冷却時間を除く）
  ●材料・トッピング本品25g、生アーモンドスライス35g・クッキー生地食塩不使用バター50g、粉糖25g、塩ひとつまみ、全卵20g、薄力粉100g
  ●使用する道具ボウル、泡立て器、ゴムべら、ラップ、めん棒、クッキングシート、オーブン、包丁
  ●作り方下準備バターは室温に戻しておく。[1] ボウルにバター、粉糖、塩を入れて泡立て器で混ぜ合わせる。[2] 卵を加え、混ぜる。[3] 薄力粉を加え、ひと固まりになるまでゴムべらで混ぜ合わせる。[4] ラップで包んで厚さ5mm、14×18cm程度の長方形に伸ばし、30分ほど冷凍庫で冷やし固める。[5] クッキングシートを敷いた天板に冷えた生地をのせ、ミックス粉とアーモンドスライスを混ぜたものを生地の上に広げる。[6] 170℃に予熱したオーブンで、30-40分焼く。[7] 生地とアーモンドが色づいたら焼き上がり。[8] 粗熱が取れたら四辺を切り落とし、お好みのサイズ（推奨は4×6cm程度）にカットして完成。
  ※焼成温度・時間はオーブンの機種により異なりますので状態を見て調整してください。

• 詳細

  1箱で約64個分のフロランタントッピングが出来ます。

富澤商店 TOMIZ フロランタントッピングミックス 200g の商品スペック