富澤商店 TOMIZ
北海道産小麦のシフォンケーキミックス 150g

富澤商店 TOMIZ 北海道産小麦のシフォンケーキミックス 150g の 商品概要

• 商品概要

  おうちでも簡単にふわふわなシフォンケーキが作れるミックス粉です。お好みでクリームなどをトッピングしても。

• 注意事項

  開封後は密閉して冷蔵庫で保管し、お早めにお使いください。

• ご利用方法

  <シフォンケーキ（Φ18cm紙シフォンケーキ型1台分）> 作業時間約50分
  ●材料本品150g、全卵150g（M玉3個）、水60ml、サラダ油12g
  ●使用する道具ボウル、ハンドミキサー、ゴムべら、紙シフォンケーキ型、オーブン、竹串
  ●作り方下準備卵は室温に戻しておく。[1] ボウルに卵、水、ミックス粉を入れてよく混ぜ、ハンドミキサーの低速で30秒混ぜ合わせる。[2] 粉っぽさがなくなったら高速にして約4分、生地が白っぽくもったりとして持ち上げると垂らした線が残る程度まで泡立てる。[3] 油を加え低速で30秒混ぜ、高速にしてさらに1分泡立てる。[4] 生地を型に流し入れて表面をゴムべらで平らにし、型ごと軽く落として空気を抜く。[5] 170℃に予熱したオーブンで約35分焼く。竹串を刺して生地がついてこなけれは焼き上がり。[6] オーブンから取り出したら型ごと逆さにして冷ます。[7] カットし、お好みでクリームなどをトッピングして完成。
  ※焼成温度・時間はオーブンの機種により異なりますので状態を見て調整してください。

富澤商店 TOMIZ 北海道産小麦のシフォンケーキミックス 150g の商品スペック