沖縄物産企業連合
レンジで簡単とろとろ軟骨ソーキ 140g

沖縄物産企業連合 レンジで簡単とろとろ軟骨ソーキ 140g の 商品概要

• 沖縄を代表する料理「軟骨ソーキ」とは

  沖縄の軟骨ソーキは、豚のあばら骨（スペアリブ）の軟骨部分を使った郷土料理です。軟骨まで柔らかくなるまでじっくり煮込まれ、口の中でとろける食感が特徴です。醤油、泡盛、黒糖などで甘辛く味付けされることが多く、コクのある味わいが魅力。沖縄そばのトッピングとして人気があり、そばのあっさりしたスープとソーキの濃厚な味が絶妙に絡み合います。単品のおかずやお酒のつまみとしても親しまれ、地元の食文化に欠かせない一品です。家庭料理としても愛され、家庭ごとに味付けや煮込み時間に工夫が凝らされています。沖縄の豊かな食文化を象徴する料理のひとつです。

• 本格的な沖縄の味をご家庭へ

  余計なものを使わずシンプルな材料だけを使う事にこだわり、圧力を掛けてじっくり煮込むことで、軟骨までトロっと柔らかく、手間暇をかけて作る本格的な琉球料理の味に仕上げています。ご家庭で料理に時間をかける事が難しくなった現代に古くから伝わる琉球の味を残していくため、便利さを兼ね備えながらも、味にも食感にも妥協せずに作り上げました。

• 時短に便利な一品です

  袋のまま開封せずにレンジで調理できるタイプの包材を採用する事で、容器に移してレンジで温める手間を省き、従来のレトルト商品よりも更に手軽にご家庭で沖縄の味を楽しめる商品にしました。おかずの一品に加えるほか、沖縄そばの具材にしたり、ご飯にのせて軟骨ソーキ丼にするほか、うどんや即席めんに乗せるだけで沖縄のソーキそば風にアレンジできます。また、適量の水を足してお豆腐や大根と一緒に煮込むことで沖縄風おでんも作れます。

• 災害時の非常食にも

  災害時には電気やガスが使えなくなることも予想されます。当商品は既に加熱調理してあるため、非常時には開封してそのまま食べる事ができます。また、使用できる水に限りがある場合は袋をそのまま器替わりにすることで洗い物を減らす事が出来ます。もしもの時に備えたローリングストックとしてもお勧めします。
  
  商品特徴
  （1）使い易さ⇒そのままレンジで調理でき、手軽に沖縄の味を楽しめるようにしました。
  （2）材料のこだわり⇒シンプルな原材料にこだわりました。国産豚バラ肉使用。
  （3）味と食感⇒ホロホロになるまでじっくり煮込み、本格的な味に仕上げています。

沖縄物産企業連合 レンジで簡単とろとろ軟骨ソーキ 140g の商品スペック