菱田蒸溜所
【限定】菱田蒸溜所 ニューボーン プレリュード2.5 47度 700ml [ウイスキー]

菱田蒸溜所 【限定】菱田蒸溜所 ニューボーン プレリュード2.5 47度 700ml の 商品概要

• 【生産者情報】

  明治時代、鹿児島県大崎町菱田地区ではその上質な地下水を求めて20軒以上の焼酎蔵が軒を連ねていました。菱田蒸溜所は、この地で1901年から焼酎を作り続けている天星酒造の敷地内にあり、2022年11月に新たに操業を開始しました。蒸溜所の設備は、銅製コイルを備えたステンレス製の初留器とコラム付き銅製のハイブリッド式再留器が特徴で、革新的なウイスキーづくりを実践。ここでは、伝統的なモルトウイスキーと、麦芽と丸麦を原料としたグレーンウイスキーを蒸留しています。また、グループ傘下の長濱蒸溜所とはお互いに情報を交換しながら、異なるアプローチで「クラフト」なウイスキーづくりの道を歩んでいます。

• 【商品特徴】

  熟成期間3年未満と熟成期間の短い原酒を使用した「ニューボーン」ではございますが、鹿児島県大隅半島の温暖な気候の元育まれたウイスキーは短熟でも豊かなキャラクターが現れております。バーボンやシェリーカスク等で熟成させた原酒と、菱田蒸溜所独自の製法より生まれたグレーン原酒「チョコレートバーレイ」を姉妹蒸溜所である長濱蒸溜所（滋賀県）チーフブレンダー屋久氏監修のもと、丁重にブレンディングいたしました。

菱田蒸溜所 【限定】菱田蒸溜所 ニューボーン プレリュード2.5 47度 700ml の商品スペック