シャトー サントマリー Ch. Sainte Marie
プティ マリー ボルドー ルージュ 750ml フランス

シャトー サントマリー Ch. Sainte Marie プティ マリー ボルドー ルージュ 750ml フランス の 商品概要

• 生産者、生産地

  アントル・ドゥー・メール地方の中心に位置するシャトー・サント・マリーは、地理的に恵まれた場所にあります。標高122メートルからこの地域を見下ろすこのシャトーは、ジロンド県で最も高い場所の1つで、ラ・ソーヴ・マジュール修道院（シャトーとは歴史上密接に結びついており、敷地からわずか4kmのところに位置）のパノラマビューを楽しめます。ブドウ畑は、粘土石灰岩の土壌を持つ、太陽が降り注ぐ2つの丘に広がっています。気候はブドウ栽培に理想的で、冬は穏やかで、夏は暑く湿気があります。シャトー・サント・マリーは、ブドウ栽培に理想的なテロワールを提供しています。1936年、この農園はエドゥアール・モンドンに買収され、彼はボルドー地方で最初にボトル販売を導入した人の1人となりました。甥のジル・デュプシュが経営を引継ぎました。彼は、アントル・ドゥー・メールのテロワールが優れたワインを生み出す可能性を認識し、1984年に農園を継承しました。現在の当主、息子のステファン・デュプシュは、1997年に父と同じ情熱と献身をもって、家族の農園を引き継ぎました。彼の到着は、フランス国内および海外での農園の発展と名声に決定的な影響を与えました。

• 生産方法

  平均樹齢18年の葡萄を収穫後、選別、低温でマセレーション、アロマとタンニンを優しく抽出します。その後、果汁の繊細さを保つため、軽い空気圧圧搾を行います。その後、タンニンの柔らかさと果実本来の香りを保つため、ステンレスタンクで発酵を行います。熟成はステンレスタンクとコンクリートタンクで10ヶ月間。

• テイスティング

  フルーティーでしなやかなこのカベルネ・フランは、生き生きとした酸味が際立ち、心地よい爽やかさを口いっぱいに感じられます。丸みがあり風味豊かなタンニンと、赤果実と黒果実のジューシーで表現力豊かなアロマが特徴です。共に味わいを分かち合いたい、至福のワインです。

シャトー サントマリー Ch. Sainte Marie プティ マリー ボルドー ルージュ 750ml フランス の商品スペック