シャトー サントマリー Ch. Sainte Marie
プティ マリー アントル ドゥー メール 750ml フランス

シャトー サントマリー Ch. Sainte Marie プティ マリー アントル ドゥー メール 750ml フランス の 商品概要

• 生産者、生産地

  アントル・ドゥー・メール地方の中心に位置するシャトー・サント・マリーは、地理的に恵まれた場所にあります。標高122メートルからこの地域を見下ろすこのシャトーは、ジロンド県で最も高い場所の1つで、ラ・ソーヴ・マジュール修道院（シャトーとは歴史上密接に結びついており、敷地からわずか4kmのところに位置）のパノラマビューを楽しめます。ブドウ畑は、粘土石灰岩の土壌を持つ、太陽が降り注ぐ2つの丘に広がっています。気候はブドウ栽培に理想的で、冬は穏やかで、夏は暑く湿気があります。シャトー・サント・マリーは、ブドウ栽培に理想的なテロワールを提供しています。1936年、この農園はエドゥアール・モンドンに買収され、彼はボルドー地方で最初にボトル販売を導入した人の1人となりました。甥のジル・デュプシュが経営を引継ぎました。彼は、アントル・ドゥー・メールのテロワールが優れたワインを生み出す可能性を認識し、1984年に農園を継承しました。現在の当主、息子のステファン・デュプシュは、1997年に父と同じ情熱と献身をもって、家族の農園を引き継ぎました。彼の到着は、フランス国内および海外での農園の発展と名声に決定的な影響を与えました。

• 生産方法

  平均樹齢20年の葡萄を収穫後、選別、果実の芳香を最大限に引き出すため、穏やかな空気圧圧搾が行われます。アルコール発酵はステンレス製のタンクで15℃から18℃の低温で行われ、ワインのフレッシュさとアロマが保たれます。熟成は鮮度を保つため、ステンレス製のタンクで行います。

• テイスティング

  明るく淡い色合いのこのワインは、白桃やアカシアといった黄色い果実と白い花のニュアンスが感じられ、まろやかさと酸味が絶妙なバランスで調和しています。食卓を囲んで楽しむのに最適なワインです。

シャトー サントマリー Ch. Sainte Marie プティ マリー アントル ドゥー メール 750ml フランス の商品スペック