UMAMY
COREZO秋田 しょっぱーいぼだっこ(秋田流紅鮭フレーク) 30g

UMAMY COREZO秋田 しょっぱーいぼだっこ(秋田流紅鮭フレーク) 30g の 商品概要

• 特徴

  「ぼだっこ」とは、秋田の方言で塩辛い紅鮭のこと。
  色鮮やかな紅鮭の切り肌を、まるで牡丹の花のようだと喩えたのが由来です。焼き上げると塩が吹き出るほどの塩分濃度は10％以上、いわゆる「激辛口」が秋田流！（※辛口とは塩味が強いことを表現しています）
  お箸でつまんだ少しの量で、お茶碗1杯はお米が食べれるほどの塩分と美味しさ。
  昔から秋田に根付く真の県民食です。
  秋田県民の思い出やこだわりが詰まった秋田流の紅鮭フレークです。ご飯のお供や、お湯をかけてお茶漬け風、お酒のアテにも！
  ※塩分が強いため食べ過ぎにはご注意ください。

• UMAMY（ウマミー）について

  UMAMY（ウマミー）は秋田県の地域商社として活動するノリット・ジャポン株式会社による「秋田の素材を活用し、次世代を担う加工食品を創り出す活動とブランド」の総称です。
  秋田の恵みを大切に、多くの方に秋田の旨みをもっと身近に感じていただきたい。
  「おいしい秋田をぎゅっとひとさじ。」をコンセプトに秋田県の食材・原料を中心とした、お手軽で日常使いの商品づくりをしています。
  日本三大地鶏の比内地鶏を使用したガラスープの素や秋田県産美人ねぎを使ったねぎ油など調味料から始まった製品作りは、今ではインスタントラーメン、レトルトカレーまで様々な製品でシリーズ展開しています。

UMAMY COREZO秋田 しょっぱーいぼだっこ(秋田流紅鮭フレーク) 30g の商品スペック