道正昆布
わさび味昆布 55g

道正昆布 わさび味昆布 55g の 商品概要

• 特徴

  北海道昆布を原料に新鮮な香り良いわさびをぴりっと利かせました。昆布の旨みとわさびの香りのリズムをお楽しみください。

• 富山の昆布文化と道正昆布について

  富山県は、全国でも有数の昆布消費量を誇る地域です。
  その背景には、江戸時代から明治にかけて北海道と大阪を結んだ「北前船」による交易があります。
  北前船は、北海道から昆布を富山の港町へ運び、帰りには富山のお米や薬、特産品を積んで北海道へ向かうという交易の中で、
  自然と昆布が富山の食卓に根付きました。
  以来、昆布は富山の食文化の中核を担い、出汁、佃煮、おやつ、お祝い料理に至るまで、
  日常のさまざまな場面で使われるようになりました。
  この豊かな昆布文化の中で、私たち道正昆布は創業以来、富山の皆様の食卓に寄り添いながら、
  確かな品質とおいしさをお届けしてまいりました。
  出汁昆布、とろろ昆布、おやつ昆布など、昆布の持つ旨味や栄養を活かした商品づくりに取り組み、
  時代に合わせてその形を進化させながらも、「本物の味を守り伝える」ことを大切にしてきました。
  これからも、富山の誇る昆布文化を次世代へとつなぎ、全国そして世界へと発信してまいります。

道正昆布 わさび味昆布 55g の商品スペック