松井酒造
神蔵「蜜號」京ゆず 日本酒仕込み 10度 300ml [リキュール]

松井酒造 神蔵「蜜號」京ゆず 日本酒仕込み 10度 300ml の 商品概要

• 【商品説明】

  神蔵の発酵期間は約40日、それは日本酒製造の平均値と比べると約1.5倍から2倍の醗酵期間です。搾ったあと、ろ過を一切行わず、氷点下に保たれたタンクでゆず果汁と一緒にゆっくりじっくりと寝かせます。全量瓶詰め後、即座に密栓瓶火入れ、急速冷却を行うことで香りの揮発を防ぎ、繊細な味わいを守りました。たっぷりゆず果汁20％！開栓と共に溢れ出るゆずの濃い香り、フレッシュな酸味と微かな苦み、そして日本酒仕込みだから出来た柔らかな味わいをまるごと味わってください。
  冷やしてストレートやロック、炭酸割りでも◎。デザート感覚で飲めるので、お酒が苦手な方や女性へのプレゼントにもぴったりです。
  おしゃれなボトルデザインで、誕生日・内祝い・お中元・お歳暮・手土産にもおすすめ。

• 【京ゆずについて】

  京都市・右京区の山奥に佇む水尾は、国内のゆず栽培発祥の地とされている集落です。かつては「日本のゆずといえば水尾」と称され、今もなお日本料理や和菓子などで珍重されています。
  ゆずの味わいの違いは、育った歳月が生むもの。水尾のゆずは遡ること鎌倉時代、花園天皇が種を植えられた記録が残ります。樹齢を重ねたゆずの木から栽培された実は、爽やかなゆずの味わいの中にもコクがあるのです。

• 【松井酒造「神蔵」について】

  京都市左京区、出町柳駅から徒歩5分の地に蔵を構える松井酒造は享保11年（1726年）創業。洛中で最古の歴史を誇る酒蔵です。2009年より現在の地での酒造りを復活し、マンションの1階部分にあるコンパクトながら清潔、精緻な温度管理が可能な設備で酒造りを行っています。
  現在の代表銘柄である「神蔵」は香りの高さと味わいの豊かさを共に高いレベルで両立する、バランスの良さが見事。初めて日本酒を飲む人にもオススメしやすい銘柄です。

松井酒造 神蔵「蜜號」京ゆず 日本酒仕込み 10度 300ml の商品スペック