カモ井食品
詰め替えおせち料理 「紅梅（こうばい）」 16品セット 約2～3人前 ※お重なし 【常温】

カモ井食品 詰め替えおせち料理 「紅梅（こうばい）」 16品セット 約2～3人前 ※お重なし 【常温】 の 商品概要

• 詰め替え用おせちセット

  おせちは献立ごとに個包装しています。調理済ですので、袋を開封し、お重やお皿に盛り付けてお召し上がりください。※重箱、飾り物は付いていません。

• 常温保存（開封前）

  カモ井のおせちは、個包装開封前は常温で保存できます。年末にいっぱいになりがちな冷蔵庫・冷凍庫のスペースを気にせずご利用いただけます。賞味期限は2026年1月31日（開封前）です。

• 美味しさの秘密（こだわりの調理法とは）

  食材を入れたパウチに不活性ガス（窒素ガス）を充填し、パウチごと調理と殺菌を連続して行うので、素材本来の風味、色、形、食感を保ったまま、美味しい京風のやさしい味付けに仕上げることができます。保存料不使用のため、開封後は冷蔵庫で保管し、早めにお召し上がりください。

• お品書き

  ■田作り：かたくちいわし（国産）、砂糖、しょうゆ、植物油脂、みりん風調味料、食塩、調味酢、チキンエキス、野菜エキス、唐辛子/甘味料（ソルビット）、調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む）
  ■丹波黒黒豆：黒大豆（国産）、砂糖、還元水あめ、しょうゆ、みりん、酵母エキス/甘味料（ソルビット）、調味料（アミノ酸等）、硫酸鉄、（一部に小麦・大豆を含む）
  ■里芋含め煮：里いも（中国）、還元水あめ、しょうゆ、砂糖、かつお節エキス、昆布エキス、チキンエキス/酒精、酸味料、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む）
  ■たたきごぼう：ごぼう（国産）、砂糖、しょうゆ、みりん、醸造酢、かつお節エキス、ごま、昆布エキス/調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、（一部に小麦・ごま・大豆を含む）
  ■にしん一口巻昆布：昆布巻（昆布（中国）、にしん、干ぴょう）、砂糖、しょうゆ、水あめ、還元水あめ、かつお節エキス、カキエキス/調味料（アミノ酸）、増粘多糖類、（一部に小麦・大豆を含む）
  ■栗きんとん：さつま芋（国産）、栗甘露煮（栗、砂糖）、水あめ、砂糖、還元水あめ、みりん/酸化防止剤（ビタミンC）
  ■味付しいたけ：しいたけ（中国）、しょうゆ、砂糖、水あめ、みりん、かつお節エキス、昆布エキス、食塩、調味酢、しいたけエキス、寒天/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）
  ■穂先竹の子：竹の子（中国）、しょうゆ、発酵調味料、砂糖、還元水あめ、かつお節、みりん、かつお節エキス、昆布エキス/酸味料、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）
  ■なます：野菜（大根（国産）、人参）、砂糖、醸造酢、みりん、ゆず果汁、食塩
  ■焼ほたて：ほたて貝（国産）、発酵調味料、食塩、醸造酢、かつお節エキス、しょうゆ/トレハロース、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）
  ■だし巻：鶏卵（国産）、砂糖、風味調味液（かつお節エキス、魚介エキス、食塩、その他）、還元水あめ、食塩、大豆油/加工デンプン、トレハロース、pH調整剤、調味料（アミノ酸等）、カロチン色素、（一部に卵・さば・大豆を含む）
  ■手綱こんにゃく：こんにゃく（国内製造）、しょうゆ、砂糖、水あめ、かつお節エキス、唐辛子/糊料（加工デンプン）、酸味料、水酸化Ca、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、（一部に小麦・大豆を含む）
  ■高野豆腐含め煮：凍り豆腐（国内製造）、砂糖、還元水あめ、しょうゆ、かつお節エキス/凝固剤、重曹、（一部に小麦・大豆を含む）
  ■祝海老：えび（ベトナム）、しょうゆ、砂糖、還元水あめ、かつお節エキス、昆布エキス、ゆず果汁、食塩/調味料（アミノ酸等）、酒精、トレハロース、（一部にえび・小麦・大豆を含む）
  ■あさりのうま煮：あさり（中国）、しょうゆ、還元水あめ、砂糖、みりん、ゆず果汁、かつお節エキス、寒天/トレハロース、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、（一部に小麦・大豆を含む）
  ■照焼つくね：つくね（国内製造）（鶏肉、玉ねぎ、大豆たん白、つなぎ（でん粉、パン粉）、豚脂、その他）、砂糖、しょうゆ、みりん、還元水あめ/増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na、K）、酸味料、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）