鵜舞屋
東濃実業高校×鵜舞屋 さんまの炊き込みご飯の素「サヨリ飯」 170g

鵜舞屋 東濃実業高校×鵜舞屋 さんまの炊き込みご飯の素「サヨリ飯」 170g の 商品概要

• 甲子園常連の東濃実業高校のみなさんの企画

  岐阜の「美味しい」ご当地料理をイメージし、炊き込みご飯にした「ご当地炊き込みご飯シリーズ」のひとつ。

• 特徴

  東濃実業高校とのコラボレーション商品。企画からパッケージまで、高校生の皆のアイデアが詰まっています。
  サヨリ飯とは、岐阜県東濃地方に伝わる郷土料理で、「日本五大銘飯」に選定されています。サヨリ飯とはいえど、使っている魚は「サンマ」。
  海のない岐阜県では、細長い海の魚は全てサヨリと呼ばれていたそうです。稲作農家が秋の収穫に感謝の気持ちを込めて、秋が旬の当時は貴重なサンマを炊き込みご飯にして頂くのが伝統でした。
  核家族化がすすみ、そんな伝統が薄れてきつつある今、東濃実業高校の学生が「サヨリ飯復活プロジェクト」を立ち上げました。
  高校生の思いが詰まった懐かしの郷土料理をぜひご賞味下さい。

鵜舞屋 東濃実業高校×鵜舞屋 さんまの炊き込みご飯の素「サヨリ飯」 170g の商品スペック