天然醸造蔵 木桶仕込み醤油 1800ml
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    • マルキン 天然醸造蔵 木桶仕込み醤油 1800ml

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天然醸造蔵 木桶仕込み醤油 1800ml
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マルキン
天然醸造蔵 木桶仕込み醤油 1800ml

マルキン
丸金醤油創業当時（1907年）から使用している天然醸造蔵（国の登録有形文化財）に仕込み、人為的な温度調節をせずに蔵棲みつきの微生物と小豆島の四季の恵みで発酵、熟成させた昔ながらの天然醸造蔵のしょうゆです。芳醇でいてやわらかく上品な香り、ほのかな甘さが感じられるまろやかでコクのある味はこの蔵でしか造れない味わいです。かけ醤油やお肉などの漬込み用の醤油としてご使用されますと、よりおいしくご賞味いただけます。
希望小売価格：￥1,215
価格：￥1,210（税込）（希望小売価格より￥5の値引き）
ゴールドポイント：121 ゴールドポイント（10％還元）（￥121相当）
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メーカー：マルキン
販売開始日： 2025/10/10
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マルキン 天然醸造蔵 木桶仕込み醤油 1800ml の 商品概要

  • 日本一の木桶所有数を誇る、マルキンの天然醸造蔵

    醤油の醸造に適した、温暖な気候の香川県小豆島にある天然醸造蔵。110年以上前に建てられた風格ある合掌造りで、国の登録有形文化財に指定。秋田杉でつくられた5.4klもの大きな木桶を306本
    ※保有。「日本で最も多くの木桶を所有する天然醸造醤油蔵」として日本記録認定協会に認定されました。※2025年6月現在

  • 木桶仕込みのこだわり

    人為的な温度管理をせず、四季の温度変化を利用して木桶の中で時間をかけて醸造する、昔ながらの製法でつくられた醤油です。
    天然醸造蔵の梁や壁、木桶の表面に棲みついた微生物などがゆっくりと醸し出し、まろやかで深い味わい、軽やかで芳醇な香り、キレのよさを生み出しました。
    天然醸造醤油はタンクでも醸造することが可能ですが、マルキンの天然醸造醤油はすべて木桶で仕込んでいます。木桶仕込みの醤油は醤油業界では全体の約1％と貴重な醤油です。

マルキン 天然醸造蔵 木桶仕込み醤油 1800ml の商品スペック

容量 1800ml
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その他 ●内容量：1800ml
●名称：こいくちしょうゆ（本醸造）
●原材料名：脱脂加工大豆（大豆（輸入））、小麦、食塩、大豆/アルコール
●保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存
●栄養成分表示 100ml当たり：エネルギー 84kcal、たんぱく質 10.6g、脂質 0g、炭水化物 10.3g、食塩相当量 16.7g
●本品に使用しているアレルギー物質：小麦、大豆

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