ストウブ STAUB
【限定】Wa-NABE（ワナベ） S 16cm オリーブ（バジルグリーン） IH対応 生涯保証・国内正規販売品 Z1034-476

ストウブ STAUB 【限定】Wa-NABE（ワナベ） S 16cm オリーブ（バジルグリーン） IH対応 生涯保証・国内正規販売品 Z1034-476 の 商品概要

• ■ストウブ ジャポネスクシリーズ

  フランス料理と日本料理には、旬の食材を用いること、食材の旨みを引き出すこと、出汁を使った繊細な味わい作りなど、いくつかの共通点があります。
  和食を更に楽しむために開発されたのがジャポネスクシリーズです。

• ■日本料理を愛する形

  Wa-NABEは定番のココットよりも浅く、ブレイザーよりも深さがあるデザインが特徴。
  丸みを帯びたその形状は、丸みに沿って鍋底から対流が促されることで、出汁がしっかり煮立ち、食材にも沁み込みやすく調理時間の短縮に。
  絶妙なミディサイズで副菜作りにちょうどよく、高さがあるため天ぷら鍋としても。

• ■旨味を食材に返す“アロマレイン”

  食材の旨味たっぷりの水分を鍋内部で循環させる仕組み”アロマレイン”。
  食材から出た水分は蒸気となり、ストウブのふた裏に付いたシステラという突起を伝って、水滴として再度食材にまんべんなく降り注ぎます。
  こうして、水分が鍋内部で循環し、料理をふっくらジューシーに仕上げます。

• ■ストウブで、いつもの料理をぐっと美味しく

  独自の中面ほうろう加工を施した厚手の鋳物鍋にしっかり熱を蓄え、旨みを逃さない仕組みで、いつもの鍋から変えるだけで、「焼く」、「煮る」、「ごはんを炊く」といったふだんの料理にぐっと豊かな味わいをプラスします。
  長く使えて、時間とともにあなたの暮らしになじみます。
  
  ■雪平鍋のような使い心地、Wa-NABE（ワナベ）
  丸みのある底形状が煮汁の対流を促し、和の煮物も煮崩れなく仕上がります。
  雪平鍋のような使いやすさで人気のWa-NABE。Sサイズはちょっとしたおかず作りや汁物に。

ストウブ STAUB 【限定】Wa-NABE（ワナベ） S 16cm オリーブ（バジルグリーン） IH対応 生涯保証・国内正規販売品 Z1034-476 の商品スペック