ロッククリフ ROCK CLIFF
ピースフルベイ ソーヴィニヨンブラン NV 750ml オーストラリア

ロッククリフ ROCK CLIFF ピースフルベイ ソーヴィニヨンブラン NV 750ml オーストラリア の 商品概要

• 味わい

  スグリや弾けるシトラスの香り。寒い日の夜に収穫する事でブドウの鮮度を保ち、香りや味わいをしっかりと残したまま醸造を進める。パッショフルーツやトロピカルフルーツの香りと味わい。冷涼地であることが感じられるさっぱりとしたハーブのようなフィニッシュが魅力。

• 5スターワイナリー

  ロッククリフのオーナーであるスティーブ・ホール氏は地質学の博士号を取得しており、35年以上地質学者として大手石油会社に務めた経歴の持ち主。
  70ヶ国以上の地質を学んだ経歴を元に、最も素晴らしい地質であると感じたワイナリーの土地を買い取ると決め、選んだのは石灰質土壌でミネラルを多く含む、グレートサザンエリアの地だった。
  オーストラリアを代表するワイン評論家が認めた『5スターワイナリー』。

• おすすめのマリアージュ

  あさりの冷製パスタやガーデンサラダ。パッションフルーツや柑橘系の華やかな風味が、グリーンカレーやパッタイなどのタイ料理やアジアンフードとマッチします。

ロッククリフ ROCK CLIFF ピースフルベイ ソーヴィニヨンブラン NV 750ml オーストラリア の商品スペック