ポートシャーロット PORT CHARLOTTE
ポートシャーロット SYC：01 2013 54.4度 700ml

ポートシャーロット PORT CHARLOTTE ポートシャーロット SYC：01 2013 54.4度 700ml の 商品概要

• 【商品情報】

  「カスク・エクスプロレーション」シリーズ7番目のリリースとなる本エディションで使用したシラー樽は、オーガニック・ビオディナミック農法のワイン造りに専念するフランスののワイン生産者から調達。力強いフルボディの赤ワインとして知られるシラー種で満たされていた樽は、芳醇な赤い果実の香りと幾層もの繊細なスパイスの風味をシングルモルト・ウイスキーにもたらし、ポートシャーロット特有のピートスモークを引き立てます。
  ボトリング時のアルコール度数は54.4％。40ppmに麦芽処理された2013年ポートシャーロットのスピリッツは、まずファーストフィル（75％）とセカンドフィル（25％）のバーボン樽で熟成、続いて2018年にファーストフィルのシラー樽にリカスク。そこで4年を過ごし、ワインの影響が最大に達したタイミングで、改めてリフィルバーボン樽にリカスク、ウイスキーとのマリアージュを促進しました。

• 【テイスティング】

  芳醇な果実と濃厚なピートの見事な融合。最初にキャラメルの甘さが香りたち、シラーがしみ込んだオークからのスパイスが穏やかに続く。バーベキューを感じさせるピートスモークと燻したオークが舌を覆い、砂糖漬けの果皮、もぎたてのマンゴー、ブラウンシュガーが合間を縫うように姿を現す。スモークとアイラ島の海の空気の穏やかな波が押し寄せ長く漂い、微かなココナッツとココアパウダーが丸みを帯びたクリーミーな柔らかさをもたらす。

• 【ブルックラディ蒸留所】

  1881年にヘブリディーズ諸島アイラ島の西海岸沿いに設立されたブルックラディ蒸留所。
  起業家のハーヴェイ兄弟によって創業され、当時としては最先端の設備を誇っていました。
  今日でもなお、ヴィクトリア朝時代の蒸留設備を用い、電子機器を一切使用せず、誇り高き職人たちの手によってゆっくりと時間をかけながらウイスキーがつくられています。

ポートシャーロット PORT CHARLOTTE ポートシャーロット SYC：01 2013 54.4度 700ml の商品スペック