ルー・デュモン Lou Dumont
ルー・デュモン ボージョレ・ヌーヴォ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2025 750ml フランス

ルー・デュモン Lou Dumont ルー・デュモン ボージョレ・ヌーヴォ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2025 750ml フランス の 商品概要

• ワイナリーの説明

  日本人生産者、仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
  仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
  2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。
  「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
  2008年15月、ジュヴレ・シャンベルタン村に念願の専用カーヴを取得しました。

• 一言コメント

  ルー・デュモン創立25周年！樹齢約70～95年の計10の古樹単一区画群よりうまれる長期熟成も耐えうる高品質ヌーヴォー。いつも以上に気合の入っている仲田さんよりコメントが届きました！
  昨年に引き続き、果実味・コク・酸の調和がとれた、私たちの理想とするボージョレに仕上がると予想しております。本来のボージョレらしい華やかさと適度な凝縮感、絶妙なバランスを兼ね備えたワインとなりました。
  新酒のお祝いとしてすぐにお飲みいただいても、少し寝かせてからお飲みいただいても、きっと美味しく召し上がっていただけると思います。

ルー・デュモン Lou Dumont ルー・デュモン ボージョレ・ヌーヴォ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2025 750ml フランス の商品スペック