ジョッシュ・セラーズ
リザーヴ ピノ・ノワール サンタ・バーバラ・カウンティ 750ml アメリカ

ジョッシュ・セラーズ リザーヴ ピノ・ノワール サンタ・バーバラ・カウンティ 750ml アメリカ の 商品概要

• 設立12年で全米No,1ワイナリーへと成長！

  世界トップクラスのソムリエとして従事するなど、ワイン業界で20年以上にわたり活躍したジョセフ・カーは、カリフォルニアでワインを造るという自身の夢を追う為、「ジョセフ・カー・ワインズ」を創業しました。
  その2年後の2007年に父親への敬意を表して父親の愛称であった「ジョッシュ」をブランド名にした「ジョッシュ・セラーズ」を立ち上げました。
  ワイン・スペクテーター、ワイン・エンスージアスト、そしてワインアドヴォケイトの有名評価誌から90点以上の高得点を多数獲得しています。
  2019年には11ドル以上のワイン売上金額で「全米No.1」を記録し、そして売上成長率においても「全米No.1」ブランドとして成長し続けております。
  また2021年には、ワイン・エンスージアスト誌の「アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれ、米国のトップブランドとして君臨しています。

• 商品説明

  ブドウ品種：ピノ・ノワール100％
  タイプ：赤ワイン（ミディアム）
  産地：アメリカ/カリフォルニア/サンタ・バーバラ
  ペアリングのおすすめ：ローストした野菜やキノコなど素材を感じながらワインを引き立てるお料理や、ローストチキンやダックなどのグリルした肉料理と高相性です。

• ワイン造り

  熟成：ステンレスタンク
  早朝の涼しい時間に収穫され、ステンレスタンクに直接送られます。
  4日～5日間の低温浸漬の間に緩やかな抽出が始まり、その時点でアルコール発酵も始まります。
  その後7～10日間にわたって、温度管理を行い、風味、色、タンニンをバランスよく最大限に引き出します。
  ブドウ本来のピュアな果実味と、フレッシュで綺麗な酸をのこすよう樽での熟成は行いません。

• 動画解説1

ジョッシュ・セラーズ リザーヴ ピノ・ノワール サンタ・バーバラ・カウンティ 750ml アメリカ の商品スペック